【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些烤箱黄油蛋糕的做法-用烤箱的黄油的吃法大全,方便大家学习。
烤箱黄油蛋糕的做法
烤箱黄油蛋糕是一种非常简单易学的蛋糕,只需要几个材料和简单的步骤,就能制作出美味可口的蛋糕。下面就让我们来看看具体的做法吧。
材料
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 50克
3. 黄油 60克
4. 低筋面粉 75克
5. 泡打粉 1/4小勺
6. 牛奶 20毫升
步骤
1. 黄油软化
将黄油放到室温下软化,这样可以更容易地搅拌和混合其他材料。
2. 打发鸡蛋和细砂糖
将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用手动打蛋器或者电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积变大、有明显的泡沫。
3. 混合干粉材料
将低筋面粉和泡打粉混合在一起,筛入鸡蛋糊中,轻轻搅拌均匀即可。
4. 加入黄油和牛奶
将软化好的黄油加入到面糊中,再加入牛奶,继续搅拌均匀即可。
5. 倒入烤模并烘焙
将面糊倒入预先涂抹了黄油的烤模中,并在预热好的180℃的烤箱中烘焙20-25分钟左右,或者用牙签插入蛋糕中心取出来干净即可。
小贴士
1. 在打发鸡蛋和细砂糖时要注意打至颜色变浅、体积变大、有明显的泡沫。
2. 在混合干粉材料时要轻轻搅拌均匀,避免过度搅拌导致蛋糕口感不佳。
3. 在加入黄油和牛奶时也要轻轻搅拌均匀,避免面糊出现颗粒。
4. 烘焙完成后可以用刀子将蛋糕从模具边缘切开,这样脱模会更容易。
结语
以上就是烤箱黄油蛋糕的制作方法,简单明了,不需要太多的工具和材料,而且口感非常好。大家可以试着自己在家里做一下,相信一定能做出美味可口的蛋糕哦!