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烤箱黄油蛋糕的做法

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些烤箱黄油蛋糕的做法-用烤箱的黄油的吃法大全,方便大家学习。

烤箱黄油蛋糕的做法

烤箱黄油蛋糕是一种非常简单易学的蛋糕,只需要几个材料和简单的步骤,就能制作出美味可口的蛋糕。下面就让我们来看看具体的做法吧。

材料

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 50克

3. 黄油 60克

4. 低筋面粉 75克

5. 泡打粉 1/4小勺

6. 牛奶 20毫升

步骤

1. 黄油软化

将黄油放到室温下软化,这样可以更容易地搅拌和混合其他材料。

2. 打发鸡蛋和细砂糖

将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用手动打蛋器或者电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积变大、有明显的泡沫。

3. 混合干粉材料

将低筋面粉和泡打粉混合在一起,筛入鸡蛋糊中,轻轻搅拌均匀即可。

4. 加入黄油和牛奶

将软化好的黄油加入到面糊中,再加入牛奶,继续搅拌均匀即可。

5. 倒入烤模并烘焙

将面糊倒入预先涂抹了黄油的烤模中,并在预热好的180℃的烤箱中烘焙20-25分钟左右,或者用牙签插入蛋糕中心取出来干净即可。

小贴士

1. 在打发鸡蛋和细砂糖时要注意打至颜色变浅、体积变大、有明显的泡沫。

2. 在混合干粉材料时要轻轻搅拌均匀,避免过度搅拌导致蛋糕口感不佳。

3. 在加入黄油和牛奶时也要轻轻搅拌均匀,避免面糊出现颗粒。

4. 烘焙完成后可以用刀子将蛋糕从模具边缘切开,这样脱模会更容易。

结语

以上就是烤箱黄油蛋糕的制作方法,简单明了,不需要太多的工具和材料,而且口感非常好。大家可以试着自己在家里做一下,相信一定能做出美味可口的蛋糕哦!

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