【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海糕点小吃-上海必吃糕点，方便大家学习。
上海糕点小吃
上海是中国的经济、金融、贸易中心，也是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。其中，糕点小吃是上海美食文化中不可或缺的一部分。这篇文章将介绍上海糕点小吃的特色和历史。
特色
上海糕点小吃呈现出多样化、精致化和口感浓郁等特点。在这里，你可以品尝到酥脆可口的油条、香甜软糯的月饼、外焦里嫩的生煎包等传统小吃。同时，还有新派创意小吃，如奶黄包、芝士汉堡包等，让人目不暇接。
除了味道丰富多彩之外，上海糕点小吃还注重制作工艺和材料选择。例如，月饼要选用纯正的老面粉和优质豆沙；生煎包则需要选用高筋面粉和原汁原味的肉馅。
历史
上海自19世纪末开始，就成为了中国的商业和金融中心。在这个时期，许多外国人来到上海开设了西式糕点店，如法国的拉法叶、英国的洛克福德等。这些店铺带来了欧式糕点文化，并逐渐融入到上海美食文化中。
随着时间的推移，上海本地居民也开始从事糕点制作，并将传统小吃不断改良和创新。例如，生煎包就是在20世纪初由一位上海老字号餐馆首创，在当时极具特色。
今天，上海糕点小吃已经成为了中国美食文化中不可或缺的一部分，并在全国范围内享有盛誉。它们不仅代表着上海市民对美食的执着追求，也体现出了上海人对自己城市历史文化保护和传承的重视。
结语
总之，无论你是喜欢传统口味还是新派创意，都可以在上海找到适合自己口味和喜好的糕点小吃。走进这些小店铺，品尝这些美食，也许你会感受到上海独特的历史和文化氛围，更加了解这座城市的魅力所在。
