首页 > 百科知识 > 餐饮美食

冰淇淋冰激凌有区别吗

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些冰淇淋冰激凌有区别吗-冰淇淋和冰激凌有啥区别,方便大家学习。

冰淇淋和冰激凌有区别吗?

冰淇淋和冰激凌是很多人都喜欢的甜品,但是你是否知道它们之间其实是有一些区别的呢?虽然它们都是由牛奶、糖和其他材料制成,但是它们在口感、质地和配方上都存在着一些不同。

口感

冰激凌通常比冰淇淋更加光滑细腻。这是因为在制作过程中,冰激凌会被打入更多的空气,使得它变得更加轻盈、柔软。而冰淇淋则相对来说更加浓稠、厚重。

质地

除了口感之外,冰激凌和冰淇淋的质地也有所不同。通常来说,冰激凌比较容易融化并且更加湿润,而冰淇淋则相对来说比较干燥。

配方

最大的区别可能就在于它们的配方上了。根据美国食品药品监督管理局(FDA)的定义,冰激凌必须含有至少10%的奶脂,而冰淇淋则必须含有至少20%的奶脂。这也就意味着,如果你想要一份更加浓郁、奶香十足的甜品,那么你就应该选择冰淇淋。

总结

虽然它们之间存在着一些区别,但是无论是冰激凌还是冰淇淋都是非常美味的甜品。在选择时,你可以根据自己的口味来选择适合自己的那一种。无论你喜欢哪一种,都不要忘记适量食用哦!

相关图文

推荐文章

网站地图:栏目 TAGS 范文 作文 文案 学科 百科