【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些十二生肖面点做法大全-12生肖面点做法，方便大家学习。
在中国传统文化中，十二生肖是非常重要的一部分。每个生肖都代表着不同的性格、特点和象征意义。而在饮食方面，十二生肖也有着自己独特的地位。今天我们就来介绍一下十二生肖面点做法大全。
鼠年：奶黄鼠头
材料：面粉250克、水适量、白糖50克、蛋黄1个、芝士片适量。
步骤：
1.将面粉和水混合成团揉至光滑；
2.分成若干小剂子，擀平后包入馅心（用奶黄），搓成鼠头形状；
3.将蛋黄刷在表面，撒上少许白糖；
4.放入预热好的烤箱中，180℃，15分钟即可取出；
5.再用芝士片做出耳朵和眼睛即可。
牛年：牛角面包
材料：高筋面粉500克、盐6克、干酵母5克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶100ml。
步骤：
1.将面粉和干酵母混合，加入盐、糖、蛋液和牛奶搅拌成面团；
2.发酵至两倍大约需要1-2小时；
3.取出揉匀后，分成若干小块，擀成大三角形；
4.卷成牛角形状，表面刷上蛋液；
5.放入预热好的烤箱中，180℃，25分钟即可取出。
虎年：虎皮馒头
材料：中筋面粉500克、水适量、酵母5克、白糖50克。
步骤：
1.将面粉和水混合成团揉至光滑；
2.加入适量酵母和白糖拌匀后静置20分钟；
3.将面团揉平后摆在案板上，用刀切出相同大小的小块；
4.每块小面团压扁，在上面撒一层干的白糖，再用刀反复切割；
5.放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
兔年：兔子果仁酥
材料：面粉250克、牛油100克、白糖50克、果仁适量。
步骤：
1.将面粉和牛油揉成细砂状态；
2.加入白糖和一些水搅拌均匀；
3.将面团分成若干小块，包上果仁馅心（花生碎或核桃碎等）；
4.放入预热好的烤箱中，180℃，15分钟即可取出。
龙年：龙须饼
材料：低筋面粉250克、食用油100ml、白糖30克、盐适量。
步骤：
1.将面粉和油揉至颜色均匀后静置20分钟；
2.再加入白糖和盐拌匀，揉成面团并分成若干小块；
3.取一小块，在案板上擀开成长条形；
4.用刀将条状面团切成细条，再用手拉成长而细的一根“龙须”；
5.放入预热好的油锅中，炸至金黄色即可。
蛇年：蛇皮饼
材料：高筋面粉500克、盐6克、干酵母5克、白糖50克、油适量。
步骤：
1.将面粉和干酵母混合，加入盐、糖和油搅拌成面团；
2.发酵至两倍大约需要1-2小时；
3.取出揉匀后，分成若干小块，擀成大长方形；
4.表面刷上一层油，再用刀反复切割出蛇皮图案；
5.放入预热好的烤箱中，180℃，25分钟即可取出。
马年：马蹄酥
材料：低筋面粉250克、牛油100克、白糖30克、盐适量。
步骤：
1.将面粉和油揉至颜色均匀后静置20分钟；
2.再加入白糖和盐拌匀，揉成面团并分成若干小块；
3.取一小块，在案板上擀开成椭圆形，用刀在表面刻下马蹄形状；
4.放入预热好的烤箱中，180℃，15分钟即可取出。
羊年：羊角灌汤包
材料：面粉250克、肉馅适量、豆腐皮适量、姜末适量。
步骤：
1.将面粉和水混合成团揉至光滑；
2.分成若干小剂子，擀平后包入肉馅和姜末，摆在豆腐皮上卷成羊角形状；
3.放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。
猴年：金丝娃娃
材料：高筋面粉500克、盐6克、干酵母5克、白糖50克、芝麻适量。
步骤：
1.将面粉和干酵母混合，加入盐、糖和水搅拌成面团；
2.发酵至两倍大约需要1-2小时；
3.取出揉匀后，分成若干小块，擀成长条形；
4.用刀将条状面团切成细条，再用手捏出小“娃娃”形状；
5.放入油锅中，炸至金黄色后撒上芝麻即可。
鸡年：鸡蛋挞
材料：低筋面粉250克、牛油100克、白糖30克、盐适量、蛋液2个。
步骤：
1.将面粉和油揉至颜色均匀后静置20分钟；
2.再加入白糖和盐拌匀，揉成面团并分成若干小块；
3.取一小块，在案板上擀开厚度不要太薄的圆形，并摆入挞模内提前预热的烤箱中150℃；
4.将蛋液打散后倒入挞皮中，放回烤箱中，180℃，15分钟即可取出。
狗年：汪汪面团
材料：面粉250克、水适量、白糖50克、鸡蛋1个。
步骤：
1.将面粉和水混合成团揉至光滑；
2.分成若干小剂子，擀平后摆在案板上；
3.用刀刻下两条线作为耳朵，再用牙签压出眼睛和嘴巴的形状；
4.将鸡蛋打散后涂在表面，撒上少许白糖；
5.放入预热好的烤箱中，180℃，15分钟即可取出。
猪年：火腿冬菇包
材料：面粉250克、火腿丁适量、冬菇丁适量、豆沙馅适量。
步骤：
1.将面粉和水混合成团揉至光滑；
2.分成若干小剂子，擀平后包入火腿丁和冬菇丁，摆在豆沙馅心上卷成包子形状；
3.放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
以上就是十二生肖面点做法大全，不同的生肖对应不同的独特美食，希望大家可以尝试制作出自己喜欢的口味。
