【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自己在家做雪糕-自己在家做雪糕怎么做，方便大家学习。
自己在家做雪糕
夏天到了，天气越来越热，吃些冰凉的甜品是最好不过的解暑方式了。而自己在家做雪糕，不仅可以享受到清凉美味的口感，还能够尝试不同的风味和口感，在制作中增加乐趣。
首先需要准备的就是材料：奶油、鲜奶、白砂糖以及各种水果或者巧克力碎片等等。选择优质成分可以保证雪糕的质量和口感。
然后就是制作步骤：
Step 1：将奶油和鲜奶混合加热
首先将适量的奶油和鲜奶混合，放入锅中用小火加热至完全融合，并且表面出现微泡。这时候要注意火候不能太大，否则容易烧焦。
Step 2：加入白砂糖搅拌均匀
在第一步完成之后，将白砂糖逐渐倒入锅中，同时不断搅拌，直到糖完全融化且混合均匀。
Step 3：加入水果或巧克力碎片等食材
在第二步完成之后，可以将自己喜欢的水果或者巧克力碎片等食材倒入锅中，搅拌均匀。这里需要注意的是，如果使用生水果，需要先切成小块并去皮籽。
Step 4：倒入模具冷冻
在所有的食材混合均匀之后，将其倒入模具中，并放入冰箱冷冻至少4个小时。如果想要口感更为顺滑细腻，可以每隔半个小时左右取出来搅拌一下再放回冰箱中。
最后就可以享受自制的美味雪糕啦！无论是草莓味、巧克力味还是其他口味都能够轻松实现。而且自制雪糕没有添加剂和防腐剂，更加健康和安心。快来试试吧！
