【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些新绛县特产小吃-新绛县土特产，方便大家学习。
新绛县是山西省晋中市下属的一个县，这里有着丰富的历史文化和美食资源。其中，特产小吃更是让人垂涎欲滴。
首先介绍的就是新绛县著名的“糖糕”。这种小吃以米粉为主要原料，加入红枣、花生、桂花等多种配料制成。它不仅口感软糯，甜度适中，而且还具有一定的营养价值。据说，明代时期南京有一位官员携带着这种糖糕来到了新绛县，并将其传承下去。
其次就是“板面”，这也是新绛县的特色小吃之一。板面的做法与其他地方略有不同，采用手工拉面的方式制成，在煮面前还需要在面条上撒上一层红豆沙粉和芝麻粉，从而使其口感更佳香醇。此外，在制作过程中还可以加入肉末、葱姜、黄豆酱等调味品。
再来介绍一种简单却美味的小吃——“黑豆汤”。黑豆汤以黑豆、红枣、桂圆等原料制成，口感清甜，有助于补充人体所需的营养。在夏季炎热的时候，喝上一碗冰镇的黑豆汤更是让人心旷神怡。
还有一种小吃叫做“油饼”，它是将面粉和水调成面团后，在平底锅中慢慢煎制而成。油饼香脆可口，可以搭配不同的配菜食用。特别是在早餐时食用油饼，可以让你充满活力地开始新的一天。
最后要介绍的是“驴肉火烧”。这道小吃以绵羊肉或驴肉为主要原料，加入豆腐皮、芝麻、辣椒等多种材料制成。它味道鲜美，肉质鲜嫩多汁，堪称新绛县的代表性美食之一。
除了以上几种小吃外，新绛县还有很多其他美食值得品尝。比如清真菜、山西刀削面等都是非常具有特色的美食。如果你有机会来到新绛县，一定要尝试这里的特产小吃，相信你一定会被它们所吸引。
