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蛋糕制作DIY
蛋糕是生日、派对或其他特殊场合的必备美食，但如果你不想花大笔的钱去买一块蛋糕，那么自己动手制作也是一个很好的选择。在这篇文章中，我们将介绍如何制作一个简单又美味的蛋糕。
准备材料
在进行蛋糕制作之前，你需要准备以下材料：
- 面粉 200克
- 白砂糖 150克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 3个
- 黄油 100克
- 泡打粉 1勺
- 香草精 少许
制作步骤
第一步：
将黄油放入室温下软化，然后加入白砂糖搅拌均匀。接着把鸡蛋打散后分次加入黄油和白砂糖混合物中，每次加入一个鸡蛋搅拌均匀。
第二步：
将面粉和泡打粉混合后筛入黄油和鸡蛋混合物中，再加入牛奶和香草精搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软程度。
第三步：
将混合好的面糊倒入预先涂抹了黄油和撒上少量面粉的蛋糕模具中，然后放入已经预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制20-25分钟左右。可以用牙签插入蛋糕中心进行检查，如果牙签取出干净则表明蛋糕已经完成。
装饰
当蛋糕冷却后，你可以根据自己的喜好进行装饰。例如在表面涂上一层巧克力或奶油，并用水果或其他小点缀物进行装饰。
总结
以上就是制作简单又美味的蛋糕DIY的步骤。自己动手制作蛋糕，不仅可以省钱，还能体验到制作美食的乐趣。同时也可以根据自己的口味进行调整和创新，让蛋糕更符合自己的口味。
