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空气炸锅自制蛋糕简单做法
空气炸锅是一种非常方便实用的厨房电器，它不仅可以帮助我们烹饪油炸食品，还可以用来制作各种美食。今天就来介绍一下使用空气炸锅自制蛋糕的简单做法。
材料准备：
1.低筋面粉 100克
2.细砂糖 80克
3.鸡蛋 2个
4.牛奶 50毫升
5.菜籽油 30毫升
6.泡打粉 1/2小勺
步骤说明：
1.将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛备用；
2.将鸡蛋和细砂糖放入容器中，打发成稠密的蛋黄泡；
3.将菜籽油和牛奶混合搅拌均匀；
4.将步骤1和步骤2中的材料混合在一起，搅拌均匀；
5.将步骤3中的液体材料倒入混合好的面糊中，继续搅拌均匀；
6.将混合好的面糊倒入空气炸锅内，预热180℃，烘焙15-20分钟即可。
注意事项：
1.制作蛋糕时要确保所有材料都是室温或略微温暖的状态；
2.打发蛋黄泡过程中要使用电动打蛋器，打至稠密状态；
3.在混合液体材料时可以先将油和牛奶搅拌均匀再加入面粉中，这样更容易搅拌均匀；
4.在倒入空气炸锅前要先喷上少量油，避免蛋糕粘锅。
总结：
以上就是使用空气炸锅自制蛋糕的简单做法。相比传统的烤箱制作方法，空气炸锅更为快捷方便，而且烤出来的蛋糕也非常松软美味。当然，这只是一种基础的做法，大家可以根据自己的口味添加不同的调料和配料，制作出更加丰富多样的蛋糕。
