【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些大米糕点怎么做-大米糕点的做法大全集窍门，方便大家学习。
介绍
大米糕点是一种传统的中国美食，也是许多人在重大节日和庆典中必备的甜品之一。它由糯米粉、白糖、红枣等多种材料制成，口感香甜软糯，非常适合作为点心或者小吃。
原材料
制作大米糕点所需的主要原材料包括：糯米粉、白砂糖、红枣、桂花酱等。其中，选用上好的红枣可以增添甜味，而桂花酱则能够使其更加香浓。
制作过程
1. 将红枣放入碗中加入少量水泡软；
2. 取一小碗白砂糖倒入另一个碗里；
3. 将适量的水倒入锅中加热至沸腾；
4. 把刚刚泡软的红枣捞出来并剁成泥；
5. 将剁好的红枣泥倒进碗中加入少量水搅拌均匀；
6. 在另一个碗中加入糯米粉，慢慢倒入温水并不断搅拌成面团；
7. 将面团分成小块，并塑成圆形；
8. 把红枣泥放在圆形的面团上，将其包裹起来；
9. 把已经包好馅的糯米球放入沸腾的水中煮5-10分钟直至浮起。
注意事项
1. 制作过程中要先将材料准备好，尤其是红枣需要提前泡软；
2. 红枣泥要尽量捣碎并保证干净卫生；
3. 糯米球在煮的过程中需要经常搅拌，以免黏锅或者焦底。
食用方法
大米糕点可以直接食用或者沾上一些桂花酱等其他调味品。此外，还可以与其他甜点一同享用，如芝麻糊、豆腐花等。
结论
制作大米糕点虽然看似简单，但是在材料的选择和制作过程中都需要注意一些细节。只有做好每一个环节，才能制作出口感软糯香甜的美味大米糕点。
