【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭煲做西点蛋糕-小电饭煲做蛋糕，方便大家学习。
电饭煲是我们家庭中常用的厨房电器，可以制作各种美食。今天我要介绍的是如何利用电饭煲来做美味的西点蛋糕。
首先，准备好所需材料：低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶30毫升、鸡蛋2个、黄油20克、泡打粉2克，还需要一些水果和巧克力碎片作为装饰。
接下来，把黄油放入碗中，在微波炉中叮1分钟左右直到完全融化。然后将融化的黄油倒入一个大碗中，并加入白砂糖搅拌均匀。接着逐渐加入鸡蛋液，并不断搅拌直到完全混合。在这个过程中，可以适当加一些香草精或者柠檬汁增加口感。
接着，将低筋面粉和泡打粉混合过筛后倒入已经调好的黄油和鸡蛋液中，并轻轻地搅拌均匀。然后加入牛奶，不断搅拌至面糊细腻均匀，直到没有颗粒为止。
接下来是制作蛋糕的关键步骤。将电饭煲内胆抹上一层油，并将面糊倒入内胆中。然后按下电饭煲的“煮饭”按钮，让它开始工作。等到约20分钟左右时，打开盖子检查一下蛋糕是否已经完全凝固了。如果还有生面糊，可以再多留几分钟时间。
当蛋糕做好后，用筷子或者竹签在蛋糕中心插一下，如果插出来没有附带任何面糊，则代表蛋糕已经做好了。可以用刀子沿着边缘稍微切开一点，并轻轻地倒扣在一个大盘子上。
最后就是装饰环节了！可以用水果和巧克力碎片来装点整个蛋糕表面，增加它的美观度和口感。
总结起来，利用电饭锅做西点蛋糕并不难，在家里也可以轻松制作出美味的蛋糕。希望大家也可以动手尝试一下，制作出属于自己的美味佳肴。
