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电饭煲做西点蛋糕

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些电饭煲做西点蛋糕-小电饭煲做蛋糕,方便大家学习。

电饭煲是我们家庭中常用的厨房电器,可以制作各种美食。今天我要介绍的是如何利用电饭煲来做美味的西点蛋糕。

首先,准备好所需材料:低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶30毫升、鸡蛋2个、黄油20克、泡打粉2克,还需要一些水果和巧克力碎片作为装饰。

接下来,把黄油放入碗中,在微波炉中叮1分钟左右直到完全融化。然后将融化的黄油倒入一个大碗中,并加入白砂糖搅拌均匀。接着逐渐加入鸡蛋液,并不断搅拌直到完全混合。在这个过程中,可以适当加一些香草精或者柠檬汁增加口感。

接着,将低筋面粉和泡打粉混合过筛后倒入已经调好的黄油和鸡蛋液中,并轻轻地搅拌均匀。然后加入牛奶,不断搅拌至面糊细腻均匀,直到没有颗粒为止。

接下来是制作蛋糕的关键步骤。将电饭煲内胆抹上一层油,并将面糊倒入内胆中。然后按下电饭煲的“煮饭”按钮,让它开始工作。等到约20分钟左右时,打开盖子检查一下蛋糕是否已经完全凝固了。如果还有生面糊,可以再多留几分钟时间。

当蛋糕做好后,用筷子或者竹签在蛋糕中心插一下,如果插出来没有附带任何面糊,则代表蛋糕已经做好了。可以用刀子沿着边缘稍微切开一点,并轻轻地倒扣在一个大盘子上。

最后就是装饰环节了!可以用水果和巧克力碎片来装点整个蛋糕表面,增加它的美观度和口感。

总结起来,利用电饭锅做西点蛋糕并不难,在家里也可以轻松制作出美味的蛋糕。希望大家也可以动手尝试一下,制作出属于自己的美味佳肴。

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