【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些学做家常菜大全-30种最常吃的家常菜，方便大家学习。
学做家常菜大全
随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康和品味。虽然外出就餐可以尝试各种美食，但是在家里自己动手做一顿丰盛可口的家常菜也是很有意义的。下面介绍一些简单易学的家常菜，小伙伴们可以挑选自己喜欢的尝试一下。
红烧肉
红烧肉作为中国传统美食之一，大多数人应该都尝过吧。其实红烧肉并不难做，主要原料是肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽等。将五花肉切成块状，在油锅中爆炒至表面微黄后加入葱姜末和料酒翻炒，再倒入适量老抽和生抽调色调味即可。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川传统名菜之一，口感香辣可口。主材料有鸡胸肉、花生米、葱、姜等。将鸡胸肉切成丁状，放入油锅中翻炒至变色后加入花生米和葱姜末继续翻炒，最后加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖等调味即可。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的一道经典菜品，主要原料有豆腐、牛肉末等。先将泡软的豆腐切成小块备用，再在锅中加少量油爆香牛肉末并加入豆瓣酱和豆蔻粉爆香后倒入清水，放入豆腐块和适量的盐、生抽等调味材料慢慢烧制即可。
西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是一道简单快捷又美味的家常菜，主要原料有西红柿和鸡蛋。将西红柿切成小块，在油锅中略微焯一下备用；然后在锅中加水烧开，打入鸡蛋并搅拌均匀，再放入焯好的西红柿块和适量盐、鸡精等调味料即可。
以上介绍的家常菜只是冰山一角，还有很多其他美味佳肴可以尝试。不管是为了健康还是品味，在家里学着做一些家常菜给自己和家人带来美好口感和幸福感都是非常值得的。
