【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕属于西点还是烘焙-蛋糕属于西餐吗，方便大家学习。
引言
蛋糕是一种广受欢迎的甜点，但是它到底属于西点还是烘焙呢？这个问题一直存在争议。在本文中，我们将探讨这个问题，并提供些许相关信息来帮助你更好地了解蛋糕。
西点和烘焙的区别
首先，我们需要了解西点和烘焙之间的区别。西点主要指法式甜品，如酥皮、奶油、巧克力等。而烘焙则更加广泛，包括面包、饼干、蛋糕等各种甜食和面食。
蛋糕的分类
蛋糕有很多种不同的类型，如戚风蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等。每种类型都有其特殊的制作方法和配方。
制作方法
在制作过程中，蛋糕需要使用面粉、白砂糖、鸡蛋等原材料。这些原材料会被混合在一起，并通过搅拌、烘焙等步骤完成制作。这些步骤都是烘焙过程中常见的技巧。
蛋糕属于西点还是烘焙？
根据以上信息，我们可以得出结论：蛋糕既属于西点，也属于烘焙。它在制作方法和原材料上都与烘焙有很大的关系，但同时，在口感和外观方面也具备了典型的法式甜品特征。
结论
总而言之，无论蛋糕是属于西点还是烘焙，在我们日常生活中都扮演着非常重要的角色。无论你喜欢哪种类型的蛋糕，只要你喜欢它们并享受它们带给你的美味体验就好。希望本文能够对你理解蛋糕产生更多的启发和帮助。
