【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海本帮点心都有什么-上海当地有名的点心，方便大家学习。
上海本帮点心介绍
上海作为中国的经济中心，也是一个融合了各地美食文化的城市。其中，本帮菜和点心更是上海独有的特色餐饮文化。本文将为大家介绍上海本帮点心的种类和口味。
小笼包
小笼包是上海最有名的点心之一，也是必尝的一道美食。它由猪肉、虾仁等馅料制成，皮薄汁多、鲜香可口，外形圆润可爱。在上海，每个人都会说：“如果没有吃到小笼包，就不能算来过上海。”
生煎包
生煎包是另一款广受欢迎的点心。它采用与小笼包相似的肉馅和面粉制成，并在锅中加入少量水进行蒸煮。然后再以适当温度进行油煎至底部变得金黄酥脆。生煎包外层松脆、内部嫩滑多汁，味道浓郁香气扑鼻。
南翔馒头
南翔馒头来源于上海市南翔镇。它以口感鲜嫩、皮薄馅多而闻名。南翔馒头的制作过程非常讲究，需要用特定的肉类和面粉。在食用时，可在馒头中央加入肉丝、笋片等配料，口感更佳。
蟹壳黄
蟹壳黄也是一种上海本帮点心。它外形像个小螃蟹壳，里面包着鲜美的肉馅和汤汁。吃的时候先将呈现出来的点心皮掰开一部分，喝掉汤汁后再舀出肉馅吃，简直是一种享受。
豆沙包
豆沙包是以豆沙为主要原料制成的甜品点心。外皮松软、内馅绵软甘甜，十分适合作为下午茶或者早餐食用。同时，在上海本地不少老字号店铺中还会有其他口味如红枣、椰子、芝士等多种选择。
结语
以上就是上海本帮点心的介绍。这些美食都有着浓郁的地方特色，同时也是上海市民日常生活中不可或缺的一部分。如果有机会来到上海，不妨品尝一下这些美味的本帮点心。
