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小甜品做法大全
小甜品是我们日常生活中不可或缺的美食,无论是在家中还是外出就餐时,都可以享受到各种美味的小甜点。这里将为大家介绍几款简单易做的小甜品,让你感受到不一样的味蕾体验。
草莓奶油卷
材料:草莓、鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、黄油。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀;
- 加入低筋面粉和牛奶,混合成面糊;
- 在平底锅中涂抹少量黄油,倒入适量面糊制作成薄饼状;
- 将草莓切成小段,放置于薄饼上,并加入适量奶油卷起即可。
芒果布丁
材料:芒果、明胶片、水、淡奶油、白糖。
做法:
- 将芒果切成小块,混合白糖搅拌均匀;
- 在锅中加入适量水和明胶片,加热至溶解;
- 将溶解的明胶液与淡奶油混合,搅拌均匀;
- 将芒果块放入容器中,倒入混合好的奶油和明胶液,冷藏几小时即可。
巧克力杏仁蛋糕
材料:巧克力、杏仁、面粉、鸡蛋、白糖、黄油。
做法:
- 将巧克力和黄油隔水加热融化;
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀;
- 加入面粉和杏仁粉,混合成面糊;
- 将巧克力液倒入面糊中,再次搅拌均匀;
- 在模具中铺上一层油纸并倒入面糊,烤箱中烤制20-25分钟即可。
提拉米苏
材料:鸡蛋、马斯卡彭芝士、手指饼干、浓缩咖啡、白糖、可可粉。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀;
- 加入马斯卡彭芝士并再次搅拌均匀;
- 将浓缩咖啡倒入碗中,并蘸取手指饼干;
- 在模具中铺上一层手指饼干,倒入一部分芝士奶油液;
- 重复以上步骤直至模具填满,并在最后一层撒上可可粉即可。
总结:
以上就是几款简单易做的小甜品了,无论是在家中还是外出就餐时,都可以尝试着亲手制作这些美味小点心。同时也希望大家可以发掘自己喜欢的甜品口味,并根据个人口感进行调整,制作出属于自己的美味小甜品。