【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些宜昌好吃的特色美食-宜昌特色美食小吃，方便大家学习。
宜昌美食之烤鱼
烤鱼是宜昌最有名的特色美食之一，以“三分汁、七分味”而闻名于世。烤鱼的制作方法非常讲究，先将鱼切成小块，再用各种辣椒、花椒和秘制调料腌制后入炉烤，直到表面金黄香气四溢。每一口都充满着浓郁的香辣味道，令人回味无穷。
宜昌美食之油茶
油茶是宜昌传统的早餐食品之一，由米粉、豆腐、芝麻等材料制成。油茶汤色白浊，口感绵软，带有浓郁的芝麻香味和豆腥味道。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的油茶暖身解渴，别有一番滋味。
宜昌美食之溪洛渡大闸蟹
溪洛渡大闸蟹是宜昌著名的农产品之一，以肉质鲜美、味道醇厚而闻名于世。大闸蟹生长在洞庭湖和长江中下游的淡水湖泊中，其肉质细嫩，味道鲜美。最佳食用季节是每年的9月到11月，这时候的大闸蟹脂肪含量最高，口感最佳。
宜昌美食之三峡土菜
三峡地区独具特色的土菜是宜昌必吃的美食之一。这里有许多野山菜和野生动物可以入菜，如野兔、野猪、黑鱼等。这些食材经过巧妙处理后制成了许多别具特色的传统菜式，如清蒸野生鲤鱼、野兔汤等。这些土菜不仅保留了当地民俗文化和生活习惯，更是展现了三峡人民深厚的烹饪技艺。
宜昌美食之黄秧坪臭豆腐
黄秧坪臭豆腐是宜昌最有名的小吃之一，以其浓郁的臭味和鲜美的口感而受到广泛好评。豆腐经过长时间发酵后切成小块，配以特制的辣椒酱和糖蒜汁，口感十分爽口。据说这种豆腐只在黄秧坪这个地方才能制作出如此独特的味道。
宜昌美食之荆州米粉
荆州米粉是宜昌很有名的传统面食，由筛选出来的优质米粉和各种配料制成。米粉柔软细滑，入口即化；加上清淡爽口、色香味俱佳的汤料和肉丝、青菜等配料一同烹饪，更增添了不少美味。荆州米粉是宜昌人民早餐或下午茶必不可少的一道美食。
总之，宜昌是一个充满美食文化的城市，在这里可以品尝到各种别具特色的美食。无论你喜欢辣还是清淡、干还是湿、肉还是素，都能找到适合自己的美食。来宜昌一定要尝尝这里的特色美食，相信一定会让你流连忘返！
