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龙抬头吃什么东西

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龙抬头要吃猪头肉、面条、水饺、糖豆、煎饼等。二月二这天在饮食上有一定讲究,北方百姓这天饮食多以“龙”取名。例如,吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”。另外,面条、馄饨一块煮叫“龙拿珠”,而吃葱饼叫“撕龙皮”。

吃水饺:吃龙耳

水饺一直是我国人们非常喜爱的传统美食,而且形状跟元宝很相似,“龙抬头”这天更是少不了水饺了。这天吃饺子的话,叫做吃龙耳。同时,饺子馅是很有讲究的,一定要有肉有菜,取“肉菜”的谐音“有财”,寄托了人们希望新一年能够多多发财的美好愿望。

吃春饼:吃龙鳞

因为春饼展开时又大又圆,很像龙的鳞片,所以每到农历二月初二龙抬头这天,人们还一定要吃春饼,意为咬龙鳞。热乎乎的春饼,喜欢吃什么就卷什么,全家人围坐在一起,快乐吉祥又美满。

吃龙须面:吃龙须

面条,尤其是龙须面,也是龙抬头这天的传统美食,有着“顺利又顺心”的美好寓意。龙须面细如发丝,在开水中煮时是不是很像祥龙入海呢?朋友们,在二月二一定要记得吃碗面哦,琦哥在这里也祝福各位新一年顺心如意。

吃猪头肉:抬龙头

传统习俗是每年的二月初二,家家户户都要准备一个猪头来祭祀龙王,祭祀完再将这个猪头制作成菜肴全家分享,希望以此受到神灵庇佑,家人们都能身体健康,同时新一年风调雨顺、五谷丰登。现在慢慢演变成二月二购买猪头肉来吃,古今人们希望生活更美好的愿望都是一样的。

吃馄饨:吃龙眼

在二月二吃馄饨意为“吃龙眼”,因馄饨圆圆的,很像是龙的眼睛,人们希望通过吃馄饨,能够双眼炯炯有神,日子过得精精神神,不愁吃不愁穿。

吃蒸包子:吃龙蛋

在我国的一些地区,到了二月初二,还要蒸包子吃。包子又大又圆,象征着团团圆圆。同时,吃包子还意为“吃龙蛋”,吃了龙蛋,就不是平凡的人了,有梦想的人就能够迈开步子勇敢前进了。

吃炸年糕:吃龙胆

在龙抬头这天吃炸年糕,俗称”吃龙胆”。我国传统文化中,以金黄为尊,用油炸过的年糕呈金黄色,是象征吉祥的颜色。另外,年糕也有“年年高”的寓意,表达了人们希望工作和生活一年比一年提高的美好愿望。

吃麻花:吃龙骨

最后一个要吃的就是麻花了。在农历二月初二这天吃麻花,称之为“啃龙骨”,寓意新的一年不会受各种蛇虫的干扰,一家人平平安安、健健康康。

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