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【第1句】：准备用料。午餐肉、鸡蛋、芦笋、洋葱、米饭、咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒、食盐。
【第2句】：芦笋清洗干净，切成小丁。
【第3句】：洋葱清洗干净，切成小丁。
【第4句】：鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄和米饭混合，搅拌均匀。
【第5句】：午餐肉切片，放入锅内，倒入食用油，煎至两面金黄。
【第6句】：取出，切成小丁。
【第7句】：锅内倒入芦笋、洋葱和午餐肉，炒香。
【第8句】：倒入米饭，炒匀。
【第9句】：倒入蛋清，炒匀。
【第10句】：加入咖喱粉、黑胡椒和食盐，炒匀。
【第11句】：最后盛出，放上午餐肉，撒上辣椒粉。
