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春节家宴7道硬菜分享，寓意好，尤其最后一道撑起了年节餐桌60年！
春节家宴少不了硬菜的支撑，最后一道撑起了年节60年的经典菜，好吃过瘾。我家的家宴向来是照顾到每个人的口味，有老人喜欢的，有孩子喜欢的，每个人都吃的喜笑颜开，精选7道年节硬菜和大家一起分享，最后这道无添加的果汁更是年节必备，看过来你也会。7道硬菜年节离不了，全家都喜欢，无添加的果汁更是获赞无数
1，干嘣鸡
材料：家养笨鸡，奥尔良调料，葱，姜，香菜。
做法：1，把鸡宰杀洗净，剁成小块，葱姜切块备用。2，把鸡块和葱，姜，奥尔良调料一起充分拌匀，腌渍约20分钟以上。3，把腌渍好的鸡块倒入电压力锅，打开电源，按肉类键即可。4，程序完成，即可出锅，装盘，撒上香菜。
2，海蟹炒年糕
材料：海蟹，年糕片，葱，姜，盐，酱油，花生油。
做法：1，把年糕片煮熟捞出，海蟹剁成块，葱姜切块备用。2，锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入海蟹煸炒均匀，倒入少许生抽酱油炒匀。3，倒入煮好的年糕片，撒上少许盐调味。4，炒匀，出锅装盘即可。
3，香炸小酥肉
材料：五花肉，葱，姜，盐，花椒粉，生抽，玉米淀粉，蛋清，花生油。
做法：1，五花肉成薄片，葱姜切丝备用。2，把五花肉片放入盆里，加葱姜丝拌匀，倒入淀粉和一个蛋清抓匀，腌渍20分钟备用。3，锅里加入花生油，油7成热，一片一片下入肉片。4，炸制成金黄色捞出，装盘即可。
4，爆炒孜然羊肉
材料：羊肉，玉米淀粉，大葱，姜，孜然，盐，花生油。
做法：1，羊肉切片，用淀粉抓匀腌渍一会儿，葱姜切丝。2，锅里放入花生油，烧热油，倒入羊肉翻炒均匀。3，撒上葱姜丝煸炒出香味，加上盐，孜然炒匀。4，出锅装盘。
5，红烧梭鱼
材料：梭鱼，葱，姜，蒜，酱油，醋，红糖，盐，花生油。
做法：1，梭鱼去鳞去内脏洗净，葱姜蒜备用。2，锅里放入花生油烧热，放入梭鱼稍微煎一下。3，入葱姜煎香，倒入酱油和醋烹一下，倒入水大火烧开，加入红糖和盐，慢炖约20分钟。4，收汁出锅即可。
6，茄汁鸡米花
材料：鸡胸肉2块，葱，姜，料酒，淀粉，盐，花生油。茄汁：番茄沙司，白糖。
做法：1，鸡胸肉切成小丁，加葱姜，料酒腌渍一会，均匀的裹上干淀粉备用。2，锅里加入油，烧到七成热，把处理好的鸡肉倒入，中火炸制。3，炸制到金黄色，捞出，锅里留底油，倒入番茄沙司和白糖炒匀。4，倒入炸好的鸡米花翻炒均匀，即可出锅。
7，冰糖肘子
材料：肘子，冰糖，酱油，生抽，盐，葱，姜，花椒，八角，玉米淀粉，鸡精。
做法：1，肘子洗净，把猪毛去干净，焯水。2，锅里加入少许花生油，入冰糖小火炒成发红的颜色，加水。3，倒入砂锅，加入花椒，八角，肘子，葱，姜，盐，大火烧开，小火炖煮约2小时。4，肘子软烂即可出锅装盘，另起锅，把炖肘子的汤汁倒入少许，加鸡精调味，勾芡上淀粉，浇到肘子上，撒葱丝即可。
8，自制果汁
材料：红心火龙果，黄瓜，芒果，蜂蜜，苹果，冰糖。
做法：1，芒果去皮加水和蜂蜜一起用破壁机打匀，装到杯子里，黄色的果汁搞定。2，黄瓜，苹果去皮切块，加水一起和蜂蜜打成果汁，倒入杯子，绿色果汁就可以了。3，红心火龙果加水和冰糖一起打匀，红色果汁即成。简简单单又健康，过年给孩子们喝它就可以了，比买的有营养，口感好。
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春节健康家宴该如何设计
春节很快到了，有些小伙伴们已经幸福的回到家中陪同父母享受天伦之乐了。与此同时，很多人也在琢磨，在外打拼了这么久，怎么给父母和家人做一餐既健康又营养，既美味又体面，既传统又有创新的团圆家宴呢？健康最重要嘛~
首先家宴人多，可以保证食材的多样化，荤素比例建议是1:【第1句】：5，即2荤配3素的比例，在食材选择上尽量包含丰富的优质蛋白质（鱼虾类、肉类、海鲜类、鸡蛋、豆制品）、新鲜蔬菜（绿叶菜和彩色蔬菜）、菌菇类、谷薯类，烹调方式上多选择蒸、炖、凉拌、白灼的方法，不但营养健康，而且适合年龄比较大的老人家，可能会有慢性病的情况~
凉菜：
【第1句】： 吉祥卤意（卤牛肉、卤猪耳、卤豆腐干、卤蛋等）
【第2句】： 百年好合（蒸山药、南瓜、百合）
【第3句】： 凉拌海蜇（海蜇头和裙带菜凉拌）
【第4句】： 蔬菜沙拉（紫甘蓝、五彩甜椒、青瓜，油醋汁）
【第5句】： 凉拌双蛋（无铅皮蛋、水煮蛋、甜椒）
热菜：
【第1句】：年年有余：清蒸桂花鱼。
【第2句】：大吉大利：西洋参石斛乌鸡汤
【第3句】：团团圆圆：五福猪肉丸（猪肉末、熟软海带、荸荠末、土豆泥、鸡蛋）
【第4句】：百事和美：豌豆百合炒虾仁
【第5句】：绿色满园：白灼芥蓝、竹荪滑丝瓜
主食：
【第1句】：杂粮八宝饭：糯米、红豆、紫米、小米、大黄米，加葡萄干、红枣、花生、芝麻（糖尿病人可少吃，或选择饺子哈~）
【第2句】：虾肉五鲜饺子：鲜虾仁，卤水豆腐，口蘑，小白菜叶，干贝（嫌麻烦也可以选择最传统的白菜猪肉饺子，哈哈，也很好吃）
饮料：
黄豆燕麦核桃浆
少量红酒或黄酒
不知道您看到这份春节健康家宴是什么感受？会觉得复杂吗？或者是觉得太普通了？我觉得不管怎样，用心做一餐养眼养胃养心的春节家宴，放下手机，开开心心的陪着家人吃团圆饭，本身就是对父母最大的孝顺吧！
我们是勤奋的、靠谱的营养科普小分队，有疑问可以留言交流，欢迎关注我们哈！
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
你最喜欢的句子是什么
是这几句：幸得识卿桃花面，自此阡陌多暖春。
——北大文学院标语
我想变成你。见你所见，爱你所爱。
I want to be what you are . See what you see , love what you
love .
——《惊情四百年》
我曾给过你闭上眼睛捂起耳朵的信任，就算全世界都说你有错，只要你否认，
我就相信。
——《青铭》吧，一本小说
这个城市并不大，可我从来没有遇见过他，如果有一天，我能遇见他，我希望
他不幸福，至少不要比我幸福。因为我还没有放下
——辛夷坞《原来你还在这里》
她的英雄之所以盖世，是因为她的世界太小了。
——《踮脚张望的时光》
从此再没有这么一个人，看她笑，会轻扬唇角；看她皱眉，欲以身代劳
——简贞
暗恋是一种礼貌，暗地里盖一座城堡。
——《无可救药》
要吻上很多很多青蛙，才有一个变成王子。中间好些吻，花得冤枉。
——李碧华
未曾青梅，青梅枯萎，芬芳满地；不见竹马，竹马老去，相思万里；从此，我爱上的人都很像你。
——王茂《歌美人》
我所有的自负皆来自我的自卑，所有的英雄气概都来自于我的软弱。嘴里振振有词是因为心里满是怀疑，深情是因为痛恨自己无情。这世界没有一件事情是虚空而生的，站在光里，背后就会有阴影，这深夜里一片寂静，是因为你还没有听见声音。——佚名
我一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许
多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。
——沈从文
有没有很霸气的句子
谢邀。霸气的句子也有不同的风格。以下：
这是个令人尴尬的年龄， 谈爱己老，谈死太早。 和年轻人一起谈经历太幼稚， 和老年人一起谈人情世故不好， 出去疯狂又怕吵。 任性说你扮成熟，沉默说你装清高， 时尚说你有点妖，朴素说你有点老。 觉得上气不接下气了，刚想消极下， 回头一看，上面有老，下还有小!
寡人不死，尔等终究是臣，寡人若死，尔等皆当陪葬！
如果你打了一个人，而那个人反过来又狠狠地报复你，那只有一个原因，那就是----你打的他还不够狠！
待我君临天下 许你四海为家
自从厌倦于追寻，我已学会一觅即中；自从一股逆风袭来，我已能抵御八面来风，驾舟而行。
设使天下无有孤，不知当几人称王，几人称帝？
未曾清贫难成人,不经打击老天真。 自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死谁成气,拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在 立名扬威传后人。
我摸爬滚打这么些年，我养成了一个习惯，只要别人一夸我，我就先反问自己:他想干嘛
苏雅微微挑眉,“老娘当初收你的时候是怎么交代的?要是有人敢欺负你,你打得过的就自己打,打不过的,老娘帮你打,如今这人都欺负到你脸上了来了,你还在这发什么愣?熬一嗓子难道不会吗?”
醉卧美人膝，醒握杀人剑，不求连城璧， 但求杀人剑。
世界太黑，童话太假，人心太暗，我们太傻。
大不了弃了这天下， 陪你看这一场浮华。
有朝一日权倾其手、杀尽天下负我之人
狠狠甩过我巴掌的人，我会让你跪下求饶都来不及
凤凰非梧桐不止，夕阳非西天不落，长江非东海不入，而我非你不可。
宁我负天下人，不叫天下人负我！
存在既是罪，尔等蝼蚁，降生于世不过是为了接受审判。
我拦不住要走的风，也抱不住整片天空
带着你的红颜，滚出我的世界。
天若负我，我便逆天，神若阻我，我便弑神
各位亲爱的伙伴们，请问你们年夜饭都吃什么呢？春节几天的家宴都必不可少哪些菜呢
年夜饭啊，鸡和鱼是必须的，象征着“吉祥如意”“年年有余”。我家还喜欢切一盘香肠，一盘姜汁皮蛋，这俩是下酒菜。然后素菜炒两盘，荤菜炒两盘，凑齐八大盘，我们一家人吃正好。主食当然是饺子了。
吃完饭嗑着瓜子看着春晚，不知不觉间，一年就过去了。
