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葱姜蒜想一句格言聚集90条

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关于蒜的歇后语

蒜是一种调味品,做饭都会用到。那么大家能想象,蒜也是有相关的歇后语的吗?下面,小编为大家分享关于蒜的`歇后语,希望对大家有所帮助!

吃过三斤老蒜头--好大的口气

楚霸王种蒜--栽到家了

脑壳捣大蒜--扎扎实实

甜糕蘸蒜汁--不对味;不是味儿

吃红薯蘸蒜汁--不对口味;不是味儿

小铺子的蒜--零揪

韭菜炒蒜苗--清(青)一色

卖了生姜买蒜吃--换换口味

甜糕蘸蒜汁——不对味;不是味儿

小铺子的蒜——零揪

猴子吃大蒜——翻白眼

花生壳,大蒜皮——一层管一层

吃过三斤老蒜头——好大的口气

韭菜炒蒜苗——清(青)一色

猴子吃大蒜--翻白眼

鸡毛与蒜皮--微不足道;没多少斤两;微乎其微

花生壳,大蒜皮--一层管一层

出了芽的蒜头--多心

莴笋炒蒜苗--亲(青)上加亲(青)

盲人剥蒜--瞎扯皮

剥葱捣蒜--干的小事

饭店墙上挂蒜辫--零揪

拳头捣蒜--辣手

抽芽的蒜头--多心

吃红薯蘸蒜汁——不对口味;不是味儿

抽芽的蒜头——多心

出了芽的蒜头——多心

楚霸王种蒜——栽到家了

卖了生姜买蒜吃——换换口味

盲人剥蒜——瞎扯皮

剥葱捣蒜——干的小事

饭店墙上挂蒜辫——零揪

脑壳捣大蒜——扎扎实实

拳头捣蒜——辣手

莴笋炒蒜苗——亲(青)上加亲(青)

鸡毛与蒜皮——微不足道;没多少斤两;微乎其微

含蒜的歇后语

●【拳头捣蒜】——辣手

●【大蒜发芽】——多心

●【小铺子的蒜】——零揪

●【蒜苔发杈】——二杆子

●【蒜辫子顶门】——头多

●【水仙不开花】——装蒜

●【盲人剥蒜】——瞎扯皮

●【黄鼠狼吊孝】——装蒜

●【捣蒜槌子】——独根儿

●【抽芽的.蒜头】——多心

●【大蒜结籽】——抱成团

●【捣蒜剥葱】——各管一工

●【出了芽的蒜头】——多心

●【剥葱捣蒜】——干的小事

●【大蒜剥皮】——层层深入

●【猴子吃大蒜】——翻白眼

●【小铺子的抽屉】——装蒜

●【蒜口子脑袋】——没窝没缝

●【脑壳捣大蒜】——扎扎实实

●【蒜地捣葱】——离不了辣味

有关大蒜的歇后语

引导语:想必大家对于大蒜都不陌生,那么自古以来,有哪些有关大蒜的歇后语呢?接下来是小编为你带来收集整理的有关大蒜的歇后语,欢迎阅读!

韭菜炒蒜苗——清(青)一色

猴子吃大蒜--翻白眼

鸡毛与蒜皮--微不足道;没多少斤两;微乎其微

花生壳,大蒜皮--一层管一层

出了芽的蒜头--多心

莴笋炒蒜苗--亲(青)上加亲(青)

盲人剥蒜--瞎扯皮

剥葱捣蒜--干的小事

饭店墙上挂蒜辫--零揪

拳头捣蒜--辣手

抽芽的蒜头--多心

吃过三斤老蒜头--好大的口气

楚霸王种蒜--栽到家了

脑壳捣大蒜--扎扎实实

甜糕蘸蒜汁--不对味;不是味儿

吃红薯蘸蒜汁--不对口味;不是味儿

小铺子的蒜--零揪

韭菜炒蒜苗--清(青)一色

卖了生姜买蒜吃--换换口味

甜糕蘸蒜汁——不对味;不是味儿

小铺子的`蒜——零揪

猴子吃大蒜——翻白眼

花生壳,大蒜皮——一层管一层

吃过三斤老蒜头——好大的口气

吃红薯蘸蒜汁——不对口味;不是味儿

抽芽的蒜头——多心

出了芽的蒜头——多心

楚霸王种蒜——栽到家了

卖了生姜买蒜吃——换换口味

盲人剥蒜——瞎扯皮

剥葱捣蒜——干的小事

饭店墙上挂蒜辫——零揪

脑壳捣大蒜——扎扎实实

拳头捣蒜——辣手

莴笋炒蒜苗——亲(青)上加亲(青)

鸡毛与蒜皮——微不足道;没多少斤两;微乎其微

关于腊八蒜的作文

进入腊月,一晃就快到农历新年了,每年到了腊月初八这一天,除了煮腊八粥,华北地区家家户户还会腌制腊八蒜,下面给大家分享了腊八蒜的作文,一起来看看吧!

  腊八蒜的作文1

每一年的腊八妈妈都会做一坛腊八蒜,这是腊八的节日必需品,更是腊八节的快乐!每年都是一样的做腊八蒜,总会显得单调,今年这次我们决定费点心思,因为去年的腊八蒜到了2月只有几个变绿的,妈妈今年可是格外用心。

先是在农村老乡家买了一些正宗的土产蒜,看着已经长出小绿芽的蒜瓣,我不仅心有疑惑:这出芽芽的蒜能泡成功吗?接下来,妈妈去超市精挑细选买了2瓶山西老陈醋。回家以后,我和爸爸、妈妈一起边看电视边剥蒜,紫色的蒜皮,白嫩嫩的蒜瓣,翠绿的蒜芽,不一会我们就剥了一小盆。妈妈洗干净蒜瓣控去水分,小心翼翼地把蒜瓣泡在醋中,瓶子外面又套上塑料袋,放在阴凉通风的地方,我们就耐心等待了。

三天以后,我发现醋上方的蒜瓣开始泛绿,真奇怪哦,这么快就开始变身了,看来今年这腊八蒜一定能变绿了。接下来的几天,瓶子中间的蒜瓣也开始变绿,看着它们奇怪的大变身,我和妈妈都十分高兴。不过我也有两个小问题要问:为什么蒜经过醋泡后能变绿?去年的蒜为什么不能变绿?

我赶紧上网查资料。原来,大蒜细胞中有一种生物活性物质和一些含硫化合物,它们在蒜酶的作用下,生成硫代亚磺酸酯等物质,可以使大蒜绿变。“腊八蒜”的绿色素实际上是由蓝色素和黄色素组成,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,原来这样啊。那去年的蒜为什么那么久不变绿?妈妈告诉我主要原因是蒜本身的问题。商贩为了不让大蒜过早发芽,对其进行了特殊处理,据说是激光处理过,使大蒜失去了活性,虽然不长芽芽,但是本身的活性物质被破坏,所以怎么腌制都不会变绿。这些商贩真是坑害人啊!还有就是醋的质量问题。现在市场上有些醋不是酿造的,而是用醋精和柠檬酸勾兑的,所以醋也要选对才行。怪不得妈妈在超市精挑细选纯粮酿造的醋呢,看来妈妈是保证每个环节都万无一失啊。

经过去年的不成功到今年的腊八蒜大变身,我明白了蒜变绿的原因和不能变绿的一些影响因素,看来任何事情都是有因果关系的。我还知道腊八蒜对人的健康有好处呢,能开胃提神、促进消化,杀灭病原菌,预防肠道疾病、软化血管。看着越来越多的蒜瓣变绿,想着年三十晚上就着酸辣爽口,碧绿剔透的腊八蒜吃饺子,简直是美味无比啊!很喜欢这些传统的食物和这些传统的节日习俗。

  腊八蒜的作文2

不知不觉腊月到了,又是开始泡腊八蒜的时候了。

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单的,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

关于这简单的物件儿的由来,据说也是有点儿说头儿的。进入腊月,年关将至。做生意的也都要清算一下收支,算算账,准备过年。这个时候不管是欠别人的,还是别人欠的,也都该了解一下了。但是快要过年了,总也不能杀将到人家家里大喊:“欠债还钱”。中国人总讲个面子和彩头。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣:年关了,一年的债务该清算清算了。“蒜”,“算”同音吗。北京有句老话说:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱。”用腊八蒜当作催债提示,倒也算是难得的苦心。呵呵!不过这种催债的礼物倒也不是每个欠债的能够收到的。比如黄世仁就不会白白的再搭上几两醋和蒜给杨白劳。

腊八蒜是不是真的这么来的,是值得研究的.。不过腊八蒜的好吃倒是实实在在的。经过醋的浸泡以后,蒜的辣味儿去掉了很多。如果蒜选得好,比如用紫皮的蒜,泡出来的腊八蒜还会格外的脆口儿。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。腊月初八泡上,天寒地冻的时节里,快的只要一周,蒜就能泡好。即使一周的时间不够,再多些的时间也一样会好。一般是不会耽误农历除夕吃饺子的。除夕时盛一盘热腾腾的饺子,沾着满是蒜香的醋,时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止,垂涎欲滴。

腊八蒜有没有做成功,主要取决于是不是变绿了。选择腊月初八开始泡,除了是因为临近年关,正好为过年吃饺子准备以外,腊月里天寒地冻的也是原因。说来也是奇妙,用醋来腌制蒜倒也不稀奇,其他季节也可以做,比如糖蒜,以及日本醋蒜。但是这腊八蒜必须是在天寒地冻的时节泡制,因为其他时候泡根本泡不出来那通体的绿来,而且味道也不能彼此相融。腊八蒜的好看好吃,想必不是简单的醋和蒜的化学物质的作用,也许还有一些物理作用。

  腊八蒜的作文3

在我的家乡冀南一带不仅有到腊月初八喝腊八粥的习惯,更有腌制腊八蒜的风俗。

说起腊八蒜,当地流行这样的说法,说早年我们这做生意的人很多,每年到年底这上门要帐是很磨不开面子的事。有一个精明的生意人,灵机一动,在腊八这天,就腌制了很多小罐子的蒜,到年底要帐时,带上一小罐子腊八蒜,来到欠帐人的家里,问问过年缺什么?短什么?就是不提要帐的事情,临了,掏出小罐子,说,要过年了,也没什么带的,带了罐腊八蒜,过年好好吃顿饺子。因为“蒜”与“算”同音,欠帐人自然想到大家也是辛苦了一年了,也到了该算帐的时候了,于是就主动算了帐。此事一传十,十传百,就盛行开来。然而这腊八蒜延续到今天,已淡去了原本要帐的意义,取而代之的则是为春节的喜庆气氛增添的喜庆色彩。

小时候,到了腊八这天,吃了腊八粥之后,就会在母亲的召唤下,围坐在母亲身边,高兴地剥着蒜,因为在我幼小的心里,知道这腌了腊八蒜,就意味着要过年了,又能放鞭炮,穿新衣,吃饺子了。

我的母亲在腌蒜时,先是洗好坛子,然后把剥了皮的蒜放进去,再倒上醋,盖上坛子盖,用泥巴封严,放到一个角落里,最后和我们说,必须到年三十晚上才能开坛。到了三十晚上,打开坛子,一股蒜的清香立刻溢满整个屋子,辣中有香,香中有酸,酸中有辣,那特别的香气,让人直流口水。再看那蒜,个个绿的像玉石,白中带绿,绿中吐翠,咬开一个,仔细看,原来那绿色的春天早已来到了蒜的内心,只等人间春来早了。我曾问过母亲,这腌的蒜为什么必须在年三十才能打开呢?母亲说:“傻孩子,大年五更柜子抽屉都不能开,打开蒜坛子财气不是更跑了吗?”这时我才明白,这坛子里有母亲对新的一年美好期望呢!

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