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餐厅服务员工作守则
【第5句】： 优秀员工必备条件:
【第1句】： 仪表整齐，身心健康，自觉性高，诚实可靠，对自己的工作负责。
【第2句】： 做事有计划，有组织，有程序。
【第3句】： 对工作投入，态度热情、细致、灵活。
【第4句】： 具有判断能力，分析顾客心态，理解不同顾客的要求。
【第5句】： 建立良好的人际关系，态度友善，易于相处。
【第6句】： 善于表达自己，有说服力，更要做良好的聆听者。
【第7句】： 有耐心，以平常心去面对和解决任何问题.
【第6句】： 服务员应做到以下9条
【第1句】： 一专:专业为顾客服务
【第2句】： 二快:服务快、出品快
【第3句】： 三轻:说话轻、走路轻、操作轻
【第4句】： 四勤:口勤、眼勤、腿勤、手勤
【第5句】： 五注意:注意卫生、注意仪容、注意仪表、注意礼貌、注意形象
【第6句】： 六声:迎客声、问候声、询问声、道歉声、感谢声、欢送声
【第7句】： 七做到:热情、周到、礼貌、真诚、友善、乐观、积极
【第8句】： 八忌:忌在客人面前说“不知道”，忌讳在背后议论客人，忌讳在工作区扎堆讲废话，忌讳在楼面大声喧哗，忌讳在楼面粗言秽语，忌讳对客人嘲讽取笑，忌讳在楼面与顾客及员工争执，忌讳与顾客嬉戏搞笑。
【第9句】： 九不准:不准挖鼻孔，不准掏耳朵，不准吃零食，不准剪指甲，不准看书报，不准伸懒腰，不准双手叉腰，不准双手叉裤带，不准打响指、唱歌。
我们的承诺:用心聆听顾客意见
积极寻求改善服务途径
细心完成日常细微的工作
微笑服务: 没有最美的面孔只有最美的笑容
把快乐留给自己，把笑容献给客人
把美好记住心里，把微笑写在脸上
服务格言:笑容多一点，声音轻一点，脾气少一点，肚量大一点
效率高一点，动作快一点，学习多一点，进步快一点
理由少一点
餐厅服务员工作守则2
【第1句】：礼貌、行动合乎情理;
【第2句】：保持个人清洁卫生，注意个人形象;
【第3句】：工作守时，有时间观念;
【第4句】：服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排;
【第5句】：按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具;
【第6句】：做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准;
【第7句】：对餐厅食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作;
【第8句】：盛情款待新旧顾客，满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
【第9句】：顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面;
【第10句】：遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告给餐厅的管理人员;
【第11句】：关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用;
【第12句】：与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务 ，以更好的保持餐厅运转。
以上是公文站小编给大家分享的餐厅服务员工作守则，希望对大家有帮助。
救灾工作守则
【第1句】：个人防护装备要齐全，应穿着消防衣（救助服）、帽、鞋、手套、携带手提无线电、空气呼吸器、照明灯、绳索、救命器、简易拆卸器材。
【第2句】：搜救行动除必须搜集受困者之情报外，可经由消防乙种抢救图，预先了解室内格局、摆设、隔间装潢、抢救危险程度、抢救优先级以及是否有危险物品储放后，选择最有利的'路线进入并预先考虑退路。
【第3句】：搜索时，应尽量沿墙壁搜索前进，并利用绳索作为确保或施放标记，以免迷失。且不可随意移动物品，以防物品掉落砸伤。
【第4句】：入室或开启门窗前应有「测温」动作，并注意观察室内火焰、浓烟、热气之变化及闷烧状况，以防范火势扩大或闪（爆）燃之情形发生。
【第5句】：应实施人员编组，并确实遵守现场指挥官之任务指示，包括指挥、搜索、抢救方法均应先予以明确分工。
【第6句】：一般搜索救生编组应由2人以上组成，并指定1名具有丰富经验者为带队官，不可1一人单独贸然进入，并配合水线射水掩护。
【第7句】：搜救时应注意深入室内之距离，留意空气呼吸器的使用时间（当空气瓶残压警报音响鸣动时，应迅速沿原路或预留退路退出）。
【第8句】：计算作业时间时要考虑退出火场所需花费的时间，通常在火场中，因呼吸急促，空气的使用量增加，相对的所能使用之时间亦缩短。
【第9句】：为避免搜救人员因长时间之救灾，产生过度疲劳、体力不支的现象，指挥官应视人力情况妥善调配，实施换班休息。
【第10句】：入室搜救应随时提高警觉，遇浓烟影响以致迷失方向，或感觉到有任何异状发生情况紧急时，切不可慌张、急燥，应即循部署水带之反方向或安全确保绳退出火场。
【第11句】：搜救小组的带班人员（屋外）和屋内搜救人员间的确保绳索应保持不松不紧的状态，准备退出时，彼此间应以拉绳、无线电、警笛或扩音器做为联络之方式。
【第12句】：应于入口处或转弯处放置照明设备提供照明，以利寻找出口。切记一定要同进同出，相互配合支持，具备生命共同体观念。
【第13句】：开启门窗前除有测温动作外，开启后门窗应保持敞开位置，或做标记。搜索完毕退出时，应将门窗关闭，以防止火势蔓延。
【第14句】：进入安全梯前往其他楼层时，应确认安全门不会自动反锁，若安全门可能自动反锁时，应以水带、绳索或适当之物品防止安全片反锁，以预留退路。
