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有什么描写茶样子的句子
(颜色,形态等)
咏信阳毛尖茶 春到淮南满地青,茗阳阁下咏茶经。
云山雾气毛尖嫩,溮水烟波绿茗菁。
陆羽三言晓天下,卢仝七碗入青冥。
珠玑一啜成其美,赢得仙人刻骨铭。
关于信阳毛尖茶的宣传语有哪些
巍巍大别山 群风吐翠 喜迎五洲四海天下客,滔滔淮河水 源远流长 奉献碧水丹青茶乡情。
谁知道信阳毛尖的茶叶诗
我的家乡在河南那里生产一种茶叶,名为信阳毛尖。
信 阳毛尖是河南省着名特产之一,中国十大名茶之一,素来以“细、 圆、光直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外 。
毛尖分很多种:有的只采冒出来的新芽,有的要等新芽长 到大拇指大小才采,有的采较老的叶子。
但无论是哪一种,泡出来 的茶都无比醇香。
新芽一般是小拇指那么大,颜色是淡淡的浅绿, 边角沾一点点黄,形状像小正方形,十分柔软。
而大拇指大小的叶 子,颜色稍深一点,但与其他树叶比起来却是嫩芽。
较老的叶子嘛 ,颜色本事墨绿色的,看上去很阴郁,但茶香却浓,味微苦。
采完 茶叶后还要筛选,把有斑点的跳出来,剩下的就全是水灵灵的、完 美的茶叶了。
这筛选还要选好几次呢,可见做工多精细。
筛选完了 要炒茶,炒茶跟炒菜差不多,只是不放佐料,而且不能炒焦。
这茶 的来历不清楚,不过有许多传说,其中最有力的是说,这茶是种在 鸡公山上的。
而我们村里鸡公山很近,尤其是我妈妈那边,我的舅 舅、姨妈都是种茶的,我自然也采过。
这茶具有生津解渴、清心明 目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
只要你头晕眼花、困倦不已 、消化不良,喝几口信阳毛尖茶,持续几天就好了。
信阳毛尖的价 值很高,上好的茶叶买几千块钱一斤,它给老家的人带来了致富的 妙招。
我爱信阳毛尖,不仅是因为它是外婆家世世代代种的茶,还因 为他是保健品,是致富的快速手段。
信阳毛尖茶味道如何
毛尖初入口通常都有点苦,当然对好茶来说,这种苦一定要在品茶者承受范围之内,如果茶汤吞咽下去,苦味随即消失而感受到甘甜,通常认为这种带这种苦味的茶是好茶,如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味,通常认为不是好茶。
春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶,夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。
信阳毛尖的涩味:和“苦”相比起来,“涩”茶比较让人难以接受,通常明显带“涩”的茶都不能称之为好茶,有些入口微涩后涩味消失的茶也是好茶。
信阳毛尖的甘甜:在购买信阳毛尖的时候,与其去感受苦涩,不如好好的品味信阳毛尖甘甜,从信阳毛尖的甘甜强度和持久度来判断毛尖品质好坏是最为准确的判断毛尖好坏的方法。
甘甜可分为入口的甘甜和回甘,其中又以回甘最为重要,好的毛尖在品饮后会在两颊、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘,两颊表现为香甜,舌根表现为甘,喉部表现为生津,喉部以下的心脾部分则表现出不能用语言形容的舒服。
能在两颊和舌根感觉到回甘的毛尖,可说是中等,能在喉部生津有甘的就为上品,能沁人心脾的毛尖就是极品,可遇不可求。
一杯高档毛尖下肚,先不要忙于下结论,等细细品完回甘后,再给评价不迟。
信阳毛尖的耐泡度:信阳毛尖素以“味浓、耐泡”著称,按1:50投茶,高档毛尖要达到四到五遍,偶尔会有一些极品毛尖,可以泡到6-7遍。
其他滋味,青味,施肥过多或者炒制过程中火太小而常有的味道;陈味,失去鲜爽度的陈茶带有的味道。
不同的信阳毛尖的不同滋味:明前信阳毛尖(开采第一周的信阳毛尖)通常无苦,或微苦,回甘和耐泡度都最好。
有时不好的是,信阳毛尖开采前两天的茶叶,很多时候因为茶青本身的原因(冬天的冻伤)而味道偏淡或做出来的茶有明显的涩。
雨前信阳毛尖(开采第二、三周的信阳毛尖)通常入口微苦涩,回甘能到喉部,茶汤的柔和度和平顺度都要比明前茶要差。
春尾信阳毛尖:通常入口滋味浓烈,稍微有回甘,大部分有火味,茶汤粗糙。
夏茶信阳毛尖:从头到尾就是两个字:苦涩。
秋茶信阳毛尖:味道淡,通常有涩味。
白露信阳毛尖:和味道淡的雨前信阳毛尖类似。
旱茶信阳毛尖(群体种信阳毛尖):茶汤收敛性强,汤浓耐泡,回甘好。
大白茶信阳毛尖:茶汤滋味淡薄,茶汤鲜爽度好,回甘要差。
信阳毛尖小山茶:与大山茶相比,味道要淡薄,回甘不及,耐泡度差一些,同时因为小山茶炒制过程中,追求外形的美观,小火炒,带青味。
外地假冒的信阳毛尖:通常味淡,带青味,有涩味,最重要的是,没有信阳毛尖特有的回甘。
我家乡的茶,信阳毛尖。
作文,450字。
我的故乡在河南,河南的物富,其中我欢的茶叶是信尖.当你走你家乡的茶园时,你就会闻到扑鼻的清,会让你心旷神怡.放眼望去,是一片片茶园,它们连成一片,像无边的绿海.清明节前采的茶是最好的.茶树吸取了一个冬天的营养,在春光的滋养下,长出了嫩嫩的茶芽,茶牙尖尖的嫩嫩的,散发着一股淡淡的清香,好像在对采茶工人说:“摘我吧,摘我吧,我是最好的.”新茶采下来以后,都被送到了茶作坊里加工.进过作坊工人的晾,焙,分拣,装箱.我们的茶艺所以有名,是因为它是纯手工制作的.茶叶在我们的生活中随处可见,在炎热的夏季,人容易犯困,喝一杯凉茶,会帮你提神.当你着急上火时喝一杯凉茶,可以帮你消除火气.现在,经过人们的开发,茶叶成了人们餐桌上的美食.茶叶的妙用很多,我爱家乡的茶叶.
茶的香味怎么形容
口感形容”在茶叶评审上就是——滋味评语:回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗谈、枯涩、熟味、水味、高火味、焦味、异味。
共13种形容。
常见形容茶味道的词语甜美
【解释】泛指气、味美好。
【出处】北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》:“蒜宜良輭地。
白輭地蒜甜美而科大。
”清香
【解释】清淡的香味。
【出处】南朝 宋 谢灵运《山居赋》:“怨清香之难留,矜盛容之易阑。
”浓郁
【解释】(花草等的香气)浓重:浓郁的花香迎面扑来。
【出处】明 田汝成 《西湖游览志馀·偏安佚豫》:“宫姬韶部,俨如神仙,天香浓郁,花柳避妍。
”苦涩
【解释】又苦又涩的味道
【出处】《后杞菊赋》序:“ 天随生自言常食杞菊,及夏五月,枝叶老硬,气味苦涩,犹食不已。
”香醇
【解释】(气味、滋味)香而纯正。
【出处】《战国策·齐策四》:“ 孟尝君 使人给其食用,无使乏。
” 宋 叶适 《除淮东总领谢表》:“伏念序迁学校,固惭课业之荒唐;内迫家门,重困食用之微薄。
”齿颊留香
【解释】齿颊,嘴巴。
留香,保留香味。
吃了或饮了东西后嘴巴还保留着食物的香味。
【例句】品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。
回味无穷
【解释】回味:指吃过东西以后残余的味道。
比喻事后越想越觉得意味深长。
【出处】宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。
人们对茶味的分类毫香毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气。
一般有毫香的茶,原料等级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛,毫香明显的多见于新茶。
例如白毫银针就会有明显的毫香。
火香火香一般是茶叶在干燥时温度比较高,或者在精制时适度焙火带来的。
通常浓香型的乌龙都会带有,而炒青绿茶和黄大茶等也会有。
火香与高火味不同,高火味是焙火或干燥工艺过度带来的不适气味。
陈香陈香一般是形容黑茶、普洱茶等,后期还可以继续转化的茶类在转化过程中,自然氧化带来的香气。
果香茶叶中出现的果香种类很多。
自然的果香主要是茶树品种和工艺造成的,也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的,比如荔枝红茶。
自然的果香最常见于红茶和乌龙茶。
清香清香多出现于绿茶和普洱生茶新茶。
清香和青味不同,清香是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气。
青味一般则是杀青不足,带来的令人不适的类似青草的气味。
嫩香嫩香是一种清鲜、细嫩的香感,植物鲜嫩部分散发出来的出众香气。
一般原料等级高、工艺到位、保存得当的绿茶、黄茶都会有。
比如黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等。
甜香甜香就是在香气成分中能够明显感受到甜味。
甜香在红茶中比较容易感受,比如焦糖香、蜜糖香、桂圆香等。
其他茶类也会见到,比如工艺精制的黄芽茶也会有甜玉米须水的香气。
松烟香干燥过程中,使用特殊松木等熏烟制作的茶,一般都有较舒适的松烟香。
有松烟香的茶有例如传统正山小种、沩山毛尖等。
花香花香的类型很丰富,根据花香给人的感受,将其分为清雅型的花香和浓郁型的花香。
自然形成的花香,既有茶树品种的关系,也离不开工艺。
通常以品种为主带来的花香,以广东单丛茶为代表,而红茶的花香,则主要是工艺带来的。
还有一种花香,以是花茶为代表,利用茶叶的吸附性,吸收外源花朵的香气。
高香一般指香气高扬而且持久,刺激性强。
纯正一般指香气纯净,既不高扬也不沉闷,没有异杂味。
闷气闷气是属于不愉快的香气,沉闷而不爽。
一般是茶青在烘焙后,未适当摊凉而形成的。
高火味这是指茶叶加温干燥过程中,温度高、时间长、干度十足所产生的令人不适的气味。
陈气一般指是绿茶、黄茶类在贮藏过久后产生的陈变气味。
青气一般是指茶叶带有鲜叶的青草气。
一般是令人不愉悦的,也称青臭气。
透兰透兰,是指茉莉花茶中透出了兰花的气味。
细锐指茶香高扬,香味仿若有实体、有质感,细腻如丝,令人愉悦,同时给人清晰的感受。