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蛋炒饭优美的文案

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描写蛋炒饭看相的句子。

提到扬州炒饭仍有人会认为就是蛋炒饭。

事实上,如今种类众多的扬州炒饭的确是从蛋炒饭发展而来。

直到现在,蛋炒饭在某种程度上仍是扬州炒饭的代名词,尤其在国外。

  蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱,与皇族“结亲”的历史记载与传说,更为其增添了几分传奇色彩。

隋代谢讽所著的《食经》记载,隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”,即鸡蛋炒米饭。

据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之,使粒粒米饭皆裹上蛋液,炒好后的饭如碎金闪烁,因此得名,俗称“金裹银”。

隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。

  配方一:鸡蛋+米饭  配方二:鸡蛋+米饭+虾仁、肉丝、叉烧  扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。

  菜根香饭店的厨师们借鉴民间蛋炒饭的炒法,往饭里加上各种各样的配料,并冠以不同的名字,渐渐地有了单炒的“水晶炒饭”、加虾仁的“虾仁炒饭”、加肉丝的叫“肉丝炒饭”等等。

但此时,炒饭配料往往只有一种。

  配方三:鸡蛋+米饭+8种配料  1947年左右,菜根香到了生意最为红火的时期,蛋炒饭的品种也多了起来。

不但因先倒饭还是先倒蛋的讲究,而有了金裹银、银裹金之分;并出现了什锦炒饭。

中等碗分量的米饭,放上两三个鸡蛋,配上鸡汤,价格较适中,属于当时的经济盒饭。

蛋炒饭就3毛钱,肉丝炒饭5毛钱,什锦炒饭七八毛钱。

此时的什锦炒饭配方与今天已基本类似。

  据王立喜介绍,扬州炒饭配方在解放前就基本形成了。

厨师从案板上随手拿来加入饭中同炒,不经意间成就了扬州炒饭这道美食。

当年的菜根香什锦炒饭配料却还有它讲究之处——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。

  配方四:什锦炒饭配方+琼花  此次速冻扬州炒饭在沪下线,令众多扬州人眼前一亮的是,加了一味“琼花瓣”。

琼花是扬州的市花,加入“琼花瓣”不仅起到调味的作用,也为扬州炒饭凭添了几分韵味。

  扬州美食素以精巧取胜,扬州炒饭却是真正属于大众的。

扬州炒饭属于民间,来自扬州普通老百姓的餐桌,来自扬州市民对美食的考究和意识。

它的考究,是大众所能做到的精致,也就必然成为一种能长久流传的东西。

  俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。

比如:北京烤鸭,新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。

  蛋炒饭真是色香味俱全。

一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目,沁人的香味扑进我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。

鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。

  蛋炒饭不仅味美,色也美。

饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,所以也被人称为“碎金饭”,只看外表就已令人垂涎三尺。

  我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。

顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。

在空中细细品尝,鸡蛋的酥,青豆的韧,火腿的偌,米饭的软,冬菇的嫩,虾仁的鲜。

有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。

  扬州炒饭,风格各异,品种繁多,如今一成为家喻户晓的一道经典美味,也是餐桌上的压轴菜了

翻滚吧,蛋炒饭的经典语句

楼主是个男的 不看偶像剧你会死么

形容蛋炒饭的好吃,炒出来的蛋炒饭金黄的什么什么一大堆的,句子全给我,谢谢

外观:鸡蛋匀的包裹住了每米饭,鸡蛋的颜色很匀称,过嫩或者过老的情况出现得整碗米饭显现出一种诱人的金色。

口感:大米的软硬程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。

调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。

味道:香气怡人,给、使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的xx油(取决于你用哪种油)所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。

大概就这样了吧。

描写炒好的蛋炒饭的作文片段 要写出它的外形和香味,越长越好

前几天放学后,我回到家里,觉得自己肚子有点饿。

这时,正好妈妈也回来了。

我就对妈妈说:“妈妈,我肚子饿了,你给我炒一碗蛋炒饭,好吗

”妈妈说:“孩子,你已经不小了,应该学着做一些家务活了。

蛋炒饭也可以学着炒一碗了。

而且,今天我非常忙,还是你自己学着炒一碗吧

”“好

”我答应了。

我想了一想,妈妈炒蛋炒饭的样子和过程。

  然后,我就先把锅子冲洗干净,再打着煤气灶,把锅子放在上面。

等到锅子烧热了,我往锅子里放油。

等到油烧烫了,我把饭放进去。

等到饭热了以后,我拿了一个鸡蛋,在锅子边上打开,把蛋里面的全部放进锅子里。

然后,我用饭铲炒一炒。

接着,我放进切碎的香肠。

我又拌了一会儿。

然后,我放上味精、盐......  又过了一会儿,蛋炒饭烧好了。

这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的,里面还有红红的香肠,香喷喷的引得我口水直流。

我把蛋炒饭盛到碗里,来不及拿筷就在碗里吃了一大口。

啊,真好吃

现在,不管是谁拿什么山珍海味来跟我换,我都不高兴。

  我拿了一只小碗盛了半碗,然后用一只大碗盖住。

这是留给妈妈吃的。

然后,我就大口大口地吃了起来

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