食品卫生活动感言

网络整理 2024-04-28 17:59:27

【简介】感谢网友“网络整理”参与投稿，这里小编给大家分享一些，方便大家学习。

食品安全感言作文

“民以食为天”，食品安全问题一直是人们所关注的。

无论在发达国家还是在发展中国家，都面临食源性疾病的严峻挑战，人人都面临食源性疾病的危险。

我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱，对这些花儿威胁最大的就是食品安全问题了。

就说我们学校吧，一到放学时，校门口就热闹非凡，摊点周围被同学们挤得水泄不通。

原来是一些同学在流动摊位上买油炸食品、无照摊贩的肉串等等。

这些食品散发出阵阵香味，大老远就闻到了，谁不想尝尝呢

但他们却没有想到，这些食品一点也不卫生，是“三无”食品，这些食品会违规使用食品添加剂、色素等，如果过量食用，会对学生的肝、肾、肠胃功能造成不良影响。

而且许多学生喜欢的食品大多是高糖、高脂、高盐的“三高”食品，如饮料、糖果、炸鸡、麻辣串、油炸或膨化食品。

经常食用这些食品，将会导致高血压、肥胖症、厌食症等慢性疾病的发病率增加。

看看校园里增加了多少“小胖墩”，医院里查出多少“三高”病人，这不能不让人忧心忡忡了。

据统计：7岁到18岁的中小学生中，每10人中就有1人是“小胖墩”。

学生肥胖率比5年前增长了50%。

我觉得，检查食品安全的叔叔们，可以先在各个学校开展一次食品安全宣传活动，让同学们了解食品安全的重要性，并要不定期地检查校门口，发现有小贩卖“三无”食品的就应没收并教育。

这样，中小学生的食品安全事件就会少多了。

而且，在学校食堂工作的叔叔阿姨们，一定要谨慎购买食品，因为在食堂吃饭引起食物中毒的事件也举不胜举：2003年2月17日是新学期开学第一天。

中午12时30分起，浙江兰溪市汪高小学28名在校就餐的小学生，相继出现肚痛、呕吐等食物中毒症状；2005年6月24日，台州临海市杜桥实验中学100余名初中生在上午陆续出现腹泻、呕吐等现象，原来是 23日晚曾在已对外承包的学校食堂用餐，而引起食物中毒；还有……，所以，选择食物一定要看好哦

关注食品安全，共创健康美好生活，这是大家的共同目标。

保尔柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。

”让食品安全永远不再威胁人类的生命吧

《食品卫生法》和《食品卫生条例》心得体会

食品卫生标准规定的项目一般包括：①定义或性状描述；②感官指标；③理化指标；④微生物指标；⑤检验方法。

食品卫生标准包括卫生质量标准、卫生管理办法标准和检验方法标准三方面内容。

【第1句】：卫生质量标准各类食品由于本身性质不同，生产加工工艺和生产、运输、销售、贮存的条件不同，受各种污染物的污染程度不同，以及消费者进食频度和数量不同，因此，不同的食品应有不同的卫生指标和要求。

食品卫生标准中所采用的具有卫生学意义的指标一般可分为以下6类：（1）严重危害人体健康的指标：包括致病性微生物与毒素（如金黄色葡萄球菌毒素、黄曲霉菌毒素）、有毒有害的化学物质［如砷、铅、汞、苯并（a）芘］、放射性污染物等。

对这类指标的制订必须有高度可靠的流行病学、卫生学以及毒理学方面的资料与科学基础，制定其在食品中的最高允许量，才能确保人体健康。

（2）对人体有一定威胁或危险意义的指标：主要包括菌落总数、大肠菌群和食品某些感观性状发生变化的指标。

如菌落总数和大肠菌群增加，提示致病菌和肠道致病菌污染的可能性增加。

一般说来，菌落总数的多少并不预示疾病发生的可能性与危害程度，但却反映了食品在生产加工过程的卫生状况。

如菌落总数升高时，提示加工过程中可能存在以下问题：有较重的微生物污染源，食品的热加工或其他消毒工艺不彻底，食品的冷却与贮藏过程不合理，食品生产加工过程缺乏有效的卫生管理。

食品的色、香、味等感官性状变化与存在某些有害因素有联系。

因此，严格掌握这些指标，对促进食品卫生质量的提高具有重要作用。

（3）间接反映食品卫生质量的指标：包括水分、含氮化合物、挥发性盐基氮、酸值等。

这些指标不能被简单地看作是一般质量指标，但可预示食品卫生质量可能会发生变化，因而不能忽视它们对保证食品安全的重要意义。

如食品中水分的高低对人体健康不会构成危害，但水分是食品中微生物生长繁殖的有利条件，水分越高，食品中的细菌越易生长繁殖，食品也就越易腐败变质；奶粉中水分越高，预示着结块、溶解度下降，易引起食后消化功能紊乱；油脂中水分高，不易贮存，可造成油脂酸败。

因此，这类指标对控制食品的安全与卫生质量亦具有不可忽视的重要意义。

（4）商品质量指标：有些食品的规格质量指标与食品卫生质量无直接关系，但又往往难以截然分开。

例如酒类中的乙醇含量、汽水中的二氧化碳含量、食盐中的氯化钠含量、味精中的谷氨酸钠含量等，这些指标不仅反应了食品的纯度、质量，也说明卫生状况。

如乙醇含量、二氧化碳含量可协助评价防腐作用；氯化钠含量、谷氨酸钠含量可以协助判断食品有无掺假、掺杂，对促进食品卫生也起着重要的作用。

（5）营养质量指标：主要有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素等营养物质。

另外，也有用于评价食品营养质量的其他指标，如能量、氨基酸评分、蛋白质有效利用率等。

目前我国的卫生标准中营养质量指标尚较少，但随着我国国民经济的发展，国民的生活水平不断提高，消费者对食品的营养质量的认识和需要也随之不断提高。

所以，在我国的食品卫生标准体系中，应加快制定食品的营养质量要求与技术指标。

（6）保健功能指标：我国《食品卫生法》和卫生部颁布的《保健食品管理办法》都对保健食品做出了原则性的技术要求，但尚需针对保健食品的产品类别和特点进一步规定每类保健食品应符合的保健功能指标。

否则，不能科学、合理地对生产经营过程中的保健食品进行功能质量的监督监测。

在制定保健功能指标时，除了规定功能因子应发挥功效作用的最低含量，同时还应根据有关安全方面的研究和评价结果，规定最高限量。

保健食品的含义与要求由国家技术监督局发布的强制性国家标准GB16740—1997《保健（功能）食品通用标准》已于1997年5月1日开始实施。

这标志着我国保健食品生产、销售、管理进一步纳入法制轨道。

【第2句】：卫生管理办法标准卫生管理办法是食品卫生标准中的重要内容之一，主要是针对工艺过程和工艺条件，是保证食品卫生质量达到卫生指标要求的措施。

它包括生产、销售、贮存和运输过程中应该具备的卫生条件和必须执行的卫生措施。

【第3句】：检验方法标准在制订食品卫生标准的过程中，必须同时制订与卫生标准配套的检验方法标准。

只有这样才能保证评价食品卫生标准的一致性和权威性。

我国目前国标检验方法有：“食品卫生理化学检验方法”、“食品卫生微生物学检验方法”、“食品中营养素检验方法”、“食品安全性毒理学评价程序与方法”等。

有关于创建国家卫生城市感想 200字

xx创建国家卫生城市取得初步成功，我们的努力与付出收到了喜悦的回报

我们成功了

这不仅是对我们工作与付出的肯定，更是对xx的肯定

我并不是xx人，而是来自连云港的一名学生，在xx这片土地上学习，在xx的这次创卫活动中，我也是其中的一员，出了一名在xx学习的大学生的力量，自己也有一种主人翁的感觉

为xx的创卫成功有一种发自内心的喜悦

在对xx市创建国家卫生城市工作进行为期三天的考核检查后，省级考核专家组向xx市通报考核意见。

省代表考核组当场宣布：xx市创建国家卫生城市工作基本达到《国家卫生城市标准》的总体要求，通过了本次省级考核……　　在前后三天的考核过程中，考核组通过听取汇报、现场随机检查、查阅资料及走访群众等方式，对xx市的爱国卫生组织管理、健康教育、市容环境卫生、环境保护、食品卫生、公共场所和饮用水卫生、传染病防治、城区除“四害”、单位和居民区卫生等方面工作，进行了重点检查。

通过全面细致的考核检查，考核组专家一致认为，xx市创建国家卫生城市工作取得了显著成效，具体表现在市容环境面貌不断优化，环境保护工作力度不断加大，爱国卫生工作不断深入，公共卫生各项措施不断加强。

目前，各项工作已基本达到相关标准和要求。

在xx的每一个人都在为创卫努力着，我没有亲眼看到或亲身体会的经历，但我却一直在xx师范学院的校园中做出自己的一点微薄的力量

校园环境卫生是学校精神文明建设的基础，是促进学校优化、美化的有力保障。

人人都渴望拥有一个美好的家园，人人都希望生活在人与自然和谐发展的文明环境里。

为了更好地绿化、美化、净化我们的学习环境，营造文明的校园环境，同时也为了积极响应团市委、市政府的创建全国卫生城市的号召，我校团委向全体同学提出要求，创建卫生学校、共建文明校园。

大家都立即行动起来，都来关心、支持和爱护校园环境，积极参与市级卫生学校的创建活动。

爱护花草树木，不破坏砍伐树木，不践踏烧毁草坪，不攀折树木、花朵。

养成良好卫生习惯，不随意乱扔瓜皮果壳等垃圾，不随地吐痰。

养成良好的行为习惯，墙上无脚印及污损现象，课桌上无乱刻画现象，用电用水无浪费现象，校园内无打架及酗酒吸烟现象，走廊上无喧哗现象，考试无作弊现象。

美化环境，营造良好氛围。

很高兴，我能作为其中的一员，在xx市创建卫生城市中作出自己的一份微薄的贡献。

xx创建卫生城市成功了，我们很高兴，但并不兴奋，因为我们付出了努力和汗水，这个称号对我们来说是实至名归啊

淮师校园是美丽的，社会上的各个部门、各个角落也都是美丽的，我们完全符合这个称号的所有要求

天下易建难守，我们很容易就把各个角落都打扫的十分的整洁干净，但这并不是最重要的、最难的，最难的是要长期保持

国家卫生城市的称号虽然不大容易得到，但要守住这个称号，在以后的日子里让每一个来淮安的朋友感受到这个国家卫生城市的卫生的实质名归的，我们需要做的还有很多很多，我们还任重而道远

我们需要继续的努力，我们的要做的好有很多，我们要的不仅仅是一个称号，而是一个真正的国家级卫生城市

我们还要继续努力

称号只属于过去，真正的卫生却属于我们——每一个生活在xx这片土地上的所有人

求关于食品安全的感悟200字

随着科飞速发展,人们的物质生活水平越高,“无忧”的人们对品安全与营养也越来越重视.但在生活中还有很多人,尤其是中小学生在这方面做的不够好.为了我们的身心健康,为了我们能茁壮成长,我在此谈谈自己对“食品安全与营养”问题的见解.　　随着物质生活的改善,很多家庭把鸡、鸭、鱼、肉……等荤菜当成主食.虽然说荤菜能够给我们补充蛋白质、脂肪等人类所需求的物质,但是光吃荤菜是不行的,君不见,现实生活中的“大肥头”和“小胖墩”越来越多了.萝卜白菜等素菜虽价廉但物美,它含有维生素等对人体有益的物质,对我们身体起着至关重要的作用.因此,我们不仅要吃荤菜,还应该多吃素菜.只有荤素搭配着吃,才能有益我们的健康.我们小学生,正处于长身体的阶段,更不能挑食.荤素搭配,更利健康.再就是我们在吃饭时,不能见到可口的饭菜就“大开吃戒”,暴食暴饮,这样做对我们的身体是有害的.　　不仅仅是营养均衡问题,中小学生的食品安全问题也很严峻.现在的学校周围,小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是.我们说的垃圾食品指的是方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品;“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品.中小学生食品安全意识薄弱,自我约束能力太差,把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象.每天放学,学生们都蜂拥而上,争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品.这些食品不但缺少营养,而且含有激素,不符合卫生标准,食用后会对身体造成伤害.美国曾经有人做过一次实验,连续30天只吃麦当劳的食物,只喝麦当劳的饮料,结果原本健康的他,体重急剧下降,肝、肾等器官也受到损伤.这个实验进一步说明了吃垃圾食品的危害性.在此,我劝告大家不要三天两头地去麦当劳、肯德基快餐店里大饱口福,吃那些高热量、低营养的食品,更不要吃其他垃圾食品、“三无”食品.　　请大家一定要记住均衡营养,不吃垃圾食品、“三无”食品.为了我们的健康,我要再次呼吁：大家一定要管住自己的嘴,懂得科学饮食,养成良好的饮食习惯,吃得营养,吃出健康.

食品安全培训感想

食品安全学习心得体会近几年来，由于关于食品安全的事件层出不穷，食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。

这些事件暴露了我国食品安全的监督和管理存在着各种各样的问题。

下面就我就几个方面来讲讲加强食品安全性的几项措施：一、强化源头管理近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。

庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。

要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。

从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。

二、建立信用档案加大教育宣传近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。

为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。

同时，完善食品安全宣传教育机制，加大食品安全宣传教育力度。

当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品安全防御措施的基本环节。

社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。

三、整合监管机构我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。

因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。

不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。

四、加大执法力度在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。

【食品安全学习心得体会3篇】食品安全学习心得体会3篇。

当企业违法时，中国法律对其的处罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。

一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”，才敢生产“问题食品”。

因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩处。

食品安全事件感想

食品安全问题频发，归结起来主要有一下几个方面的原因：第一，安全管理不规范所致。

毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗虾粉等等一系列的食品安全事件，最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。

实际上，公共监管体系一直存在，只是在各层级、各部门的监管力度上打了折扣，如果按照相关法律条例及职责赋予加以日常监管，各尽其责，而非等待其事态大规模扩散并爆发后才匆忙行动，将会有效遏制危害人民健康的事件发生。

第二，利益驱动所致及庞大的市场诱导所致。

不法商人往往为了一已经济私利，不惜昧着良心去伤害广大食客的身体，因为即使这样，只要不是客观原因导致的“东窗事发”，商人们就不愁巨大的获利空间。

而中国的人口众多，食品市场空间大，盲从心理重，任一食品只要包装、宣传、处理得当，一定会有巨大的市场存在。

第三，部分商人缺乏公德心所致。

“无商不奸”在中国已经有了上千年的传承，而且在当今市场经济和社会形态下，大有进一步发扬光大的趋，总有部分商人群体严重缺乏公德心。

民以食为天，食以安为先。

如何让群众吃得放心摆在了我们相关单位的面前。

一是加大对制假企业的处罚力度，同时对部分企业实施减税政策，支持其技术设备的改良。

二是加强中央和地方食品监管部门的协调，明确各部门权责范围，有效降低政府食品监管的成本。

三是建立健全消费者与企业间相互沟通的机制，加大政府监管工作透明度、公众参与度。

四是加强食品安全科技成果、技术的储备以及监管人才培养，加快高校食品安全评估方面的技术成果向公司企业的转移。

食品卫生安全作文50字

我们知道：燕子往了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。

可是，我们一旦失往了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗

　　健康，何等重要

生命，何等珍贵

　　我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

　　常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。

不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根芽菜，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

　　我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们看月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们看肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。

面对这一件件让人触目惊心，不冷而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么

我们吃的安全吗

这越来越成为大家关心的题目，越来越渴看绿色食品进进到千家万户。

　　大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾留意到在我们四周，劣质食品也正在静静地危害着我们的身体健康。

　　曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次途经总要吃上两串解解馋。

有一天，我又途经烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了卧冬忍不住又走上前往要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。

就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。

看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

　　现在，还有很多人，尤其是我们学生，一放学就会围在烧烤前。

在这里，我想再一次提醒大荚冬烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物。

作为学生，我们要迎接每一天的太阳，我们有责任关注和维护我们的健康。

我们要积极参与其中，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监视和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的气力。