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年酒店工作自我鉴定

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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

酒店工作自我鉴定篇一

冬去春来,不知不觉在xxx酒店再次度过了一年的时间了。我还清晰的记得,自己是在20xx年x月x日进入的公司,当时作为一个比较唯唯诺诺的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前台的担子。这样的改变在其他过去的朋友眼里,简直有些不可思议。但是我做到了,这不仅仅是我性格上的成长,更是我对工作的理解和认识加深了!

在这里工作的x年来,我已经改变了太多,学会了太多。我想,是时候对自己进行一个自我鉴定了。希望自己能通过这次的鉴定加深对自己的认识,以便于更好的在工作中改进自己,提升自己!以下是我的自我鉴定:

在为人上,我比较表里如一。随着工作的进步,自己也开始变的开朗。保持着开朗善谈的性格,不仅仅让我能在生活中变的更加受欢迎,也让我即使在生活中也在不断的锻炼自己,在工作中也能更流畅的发挥自己的优势。而且进入社会这么多年来,我也变得更加的圆滑,面对客户,即使是比较难对付的客人,我也能尽量的做好自己的工作。

在工作上,我通过这么久的工作累积,对工作已经非常的熟悉,加上自我刻意的学习,我对酒店的客房、业务以及大大小小的各种事情都有所了解。这也是前台的优势,认识各种的同事,从客户口中也能常常得到酒店的反馈。为此,我不仅仅对自己的工作有了成长,更是对我们酒店的不足和和优势也有了深刻的感受。这些问题,我也有及时的反映给领导,及时的对酒店做出改进和调整。作为一名前台,我非常的清楚自己的工作并不仅仅是为客户办理入住而已,我们还要做好推进,对酒店整体有了解,以及应对好客户的后期要求。

总的来说,在这份工作中我有了许许多多的进步,从各个方面都有收获。这让我明白了很多,尽管在有些时候会感到混乱,但是只要坚定自己的前进方向,就不会有问题!

在前进的道路上,我不能仅仅只看好的方面。对于过去的不足,我更要严格。就比如在上次的工作中因为沟通问题没能做好客户要求的工作。这就是我的问题!我应该在和客户交谈的时候更加的细心一些,记好客户的要求,更不要忘了做笔记。这样才能更好的完成工作。

x年过去了,但是我的学习仍然不够。未来,我要更加努力的去提升自己,让自己的工作能完成的更加圆满!

酒店工作自我鉴定篇二

冬去春来,不知不觉在xxx酒店再次度过了一年的时间了。我还清晰的记得,自己是在20xx年x月x日进入的`公司,当时作为一个比较唯唯诺诺的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前台的担子。这样的改变在其他过去的朋友眼里,简直有些不可思议。但是我做到了,这不仅仅是我性格上的成长,更是我对工作的理解和认识加深了!

在这里工作的x年来,我已经改变了太多,学会了太多。我想,是时候对自己进行一个自我鉴定了。希望自己能通过这次的鉴定加深对自己的认识,以便于更好的在工作中改进自己,提升自己!以下是我的自我鉴定:

在为人上,我比较表里如一。随着工作的进步,自己也开始变的开朗。保持着开朗善谈的性格,不仅仅让我能在生活中变的更加受欢迎,也让我即使在生活中也在不断的锻炼自己,在工作中也能更流畅的发挥自己的优势。而且进入社会这么多年来,我也变得更加的圆滑,面对客户,即使是比较难对付的客人,我也能尽量的做好自己的工作。

在工作上,我通过这么久的工作累积,对工作已经非常的熟悉,加上自我刻意的学习,我对酒店的客房、业务以及大大小小的各种事情都有所了解。这也是前台的优势,认识各种的同事,从客户口中也能常常得到酒店的反馈。为此,我不仅仅对自己的工作有了成长,更是对我们酒店的不足和和优势也有了深刻的感受。这些问题,我也有及时的反映给领导,及时的对酒店做出改进和调整。作为一名前台,我非常的清楚自己的工作并不仅仅是为客户办理入住而已,我们还要做好推进,对酒店整体有了解,以及应对好客户的后期要求。

总的来说,在这份工作中我有了许许多多的进步,从各个方面都有收获。这让我明白了很多,尽管在有些时候会感到混乱,但是只要坚定自己的前进方向,就不会有问题!

在前进的道路上,我不能仅仅只看好的方面。对于过去的不足,我更要严格。就比如在上次的工作中因为沟通问题没能做好客户要求的工作。这就是我的问题!我应该在和客户交谈的时候更加的细心一些,记好客户的要求,更不要忘了做笔记。这样才能更好的完成工作。

x年过去了,但是我的学习仍然不够。未来,我要更加努力的去提升自己,让自己的工作能完成的更加圆满!

酒店工作自我鉴定篇三

酒店的工作可以接触各种各样的人,识人不易,辨己更难,那么酒店工作自我鉴定怎么写呢?下面是小编为大家整理的关于酒店实习工作自我鉴定,欢迎阅读。

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作自我鉴定具体情况:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面

酒店xx年8月试开业,资产众多,价值极大。

针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。

认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作

1、 在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。

定期召开部门协调会议。

3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。

在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。

加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。

对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的.操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。

为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。

这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。

其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。

更重要的是传达信息的急时性、准确性。

这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。

于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。

我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。

但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。

我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.

这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。

不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。

其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。

每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。

没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。

还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。

还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。

再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。

同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。

酒店工作自我鉴定篇四

我来到酒店工作也已经好几个月了,这几个月里我慢慢的改变着自己,也慢慢的优化了自己。所以对于我来说,在人事这一份工作上,我是付出了许多的',我也是真的喜欢这一份工作,所以我愿意去坚持,也愿意去投入。我也希望着会有更多的人能看到我的努力,我需要得到这一份肯定,同时也需要得到这一股动力,继续支撑着我往前走。所以这次我会好好的总结自己,好好的为自己做一次鉴定。

进入工作之后,我就保持着一贯的积极态度,在每一天的工作上都严格的执行着,因为我知道只有一个人有了上进心,才能够有所改变和成长,而我又刚刚来到公司,自然需要多去努力一点,提高自己的能力。在工作上保持一个积极的态度,不仅会让自己有所收获,也会给他人一个好的印象,从而也能够让自己多一些学习的机会。所以对人事这份工作一直保持着高度的积极性,也保持着自己的原则,往前发展。

细致对于人事工作来说是一个重要的部分,而懂得取舍也是需要我加强的一部分。一开始进入岗位之后,我对各类人才的筛选做的都不是很到位,因为我总有很多方面的顾虑,同时我自己的把握能力不是很好,也总是有点犹豫不决,这是我的一大缺点。后来认识到了之后,我立马改正了过来,不仅在工作上越来越细致了,也越来越明白这份工作的真正技能,所以在对人才的取舍方面,我也做的越来越好了。

想要从事好人事这份工作,不仅要有敏锐的观察力,还要有一个好的性格,人事是需要和公司各个员工打交道的,不管是老员工还是新员工都会和我们有一定的接触,而很多时候我们的交际之中也会存在着一些不必要的矛盾在。所以我们个人的性格也是非常重要的。我本是一个比较温和的人,所以在与人相处中我也是非常的柔和的,几乎不会有太多矛盾的发生。我的性格虽然比较柔软,但我不会失去自己的原则和标准,我会平衡好二者,将这份工作好好的完成,加倍完善。希望将来的每一天里,我都会有所进步,我也会继续努力,继续往前,继续学习,让自己在这份事业上更加的开心和满足,取得自己的成果,丰富自己的人生。

酒店工作自我鉴定篇五

来到酒店任职也有一段时间了,我觉得非常的有必要来总结一下自己这段时间的工作,这样才有助于更全面的认识到自己的缺点和优势。我现在作为酒店的人事,我自身的工作算是完成的很好,主要是还有着上级领导的指导,以及同部门同事的帮助,这才能让每一次困难都迎刃而解,但是在这些每一次挫折中我都在不断的进步,懂得吸取教训和经验。以下就是我对自己的工作鉴定:

首先,我在思想上,严格遵从酒店的一切工作思想,严格的遵守酒店所以员工守则制度,坚决不拿酒店的员工守则制度开玩笑,将其视为铁律,对于酒店下达的工作思想,我会无条件的照做,听从命令是一个员工最基本的素质,更何况我的工作岗位还是这样的特殊,作为酒店的人事专员,如果我在思想上质疑酒店所作出的决定,那么势必我就会陷入工作的泥潭,我所庆幸的是,我非常清楚自己的岗位职责,我在思想上能够跟酒店达成一致。

其次,在学习上,我作为酒店的人事专员,自然是备受酒店重视的,我所肩负的责任也是巨大的,所以肯定是希望我能是一个工作能力非常出色的人才,在我任职的这段期间内,我被安排了三次培训,一次心理上的,一次工作上的,还有一次态度上的,我可以说是得到了全面的学习,经过这三次培训,我对这份工作的理解仿佛更加的透彻了,越来越能知道自己需要为酒店做出怎么样的贡献了,对于酒店的培训,我是非常乐意参加的,绝对不会拒绝,有能增加自己工作能力的机会,我没有任何的理由说不。

还有就是在工作上,我来到酒店七个月了,在这七个月当中,酒店的员工流失率报告表,我从来都没出过错,这个主要是统计酒店这些离岗的员工,都是因为那些原因,这也能让酒店做出对应的改进,一个酒店老是发生人员变动的话,肯定是会伤筋动骨的。在这七个月当中,我亲自招聘进来二十个人,这二十个人个个就是精英中的精英,我想他们的表现所有人都是看得见的,这二十个人有的是我去蹲了很久才拿到面试的机会,只要有能力,那就不是你去找公司,而是公司抢着要你,这二十个人基本上就是这样的情况,所以我感到非常的自豪,但是我也不得不说,我其实可以做的更好的。

我这个人事专员不算失败,但是也算不上十分的出色,我会在今后的的工作中多给自己压力,让自己在压力中成长,这样才符合一个人事专员的工作状态。

酒店工作自我鉴定篇六

这次在xx酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是受益匪浅。

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是xx的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,xx酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的xx酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基矗同时,在实习中,也结识了很多同事和好友,他们也给了我很大的帮助,还真的非常感谢他们。

酒店工作自我鉴定篇七

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自xxxx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.

酒店工作自我鉴定篇八

光阴似箭,一晃三年的酒店工作生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情。

到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。

酒店工作自我鉴定篇九

我于xxxx年7月14日——xxxx年10月31日到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。

正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

1、自身不足与缺点:通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

2、就业前景据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

1、想法:本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。

花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。

2、建议:对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。

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