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我的家乡在兰州，这儿有黄花菜、百合、狼牙蜜、白兰瓜、当归、天麻、甘草等许多特产。不过我最喜欢的是牛肉面，牛肉面的历史已经有八十五年的历史了，正宗的牛肉面是回族人马保子于1915年始创的，当时由于家境贫困，他在家把煮好的面加上了葱花，韭菜沿街叫卖，后来把原汤的牛肉汤改成了牛肝，羊肝其香扑鼻，有一清二白三红四绿五黄的五大特色。
吃了一碗牛肉面，即可以到软软的面，也可尝到韭菜，葱花的美味，还可以喝到清滑而不腻的汤，太好吃了！欢迎你也来兰州尝尝吧！
