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我并不挑食，但是最讨厌肥腻腻的猪肉，所以每次我都避之而不及。但是那次，妈妈小时候的故事深深敲打到我的心坎上…… 周末加餐，妈妈卤了一盘子的肉。
我用筷子左拨弄右拨弄，专挑瘦肉吃，逃不掉的肥肉我就趁爸爸妈妈不注意，“啪嗒”一声丢进垃圾桶。就在肥肉再一次丢进去的时候，妈妈一闪就出现在我眼前。我大气不敢出，妈妈缓缓地坐下，拉过我的手，讲起了她年少时的事。 “妈妈小的时候，家里并不宽裕，生活总是精打细算，一年里也就逢年过节才肉吃。那时候最期盼的就是家中来客人。” 妈妈记得非常清楚，在她十岁那年，一个冬天的早晨，村里卖肉的师傅一大早就吹起螺号，走家串门去售肉。当他来到外婆家时，冲着洗衣服的外婆喊： “金凤，都立冬了，买块肉补补冬吧?” 那声音响亮又很有煽动性，左邻右舍都听到，妈妈想着外婆一向是好面子的人，一定不会拒绝。于是就趴在窗子口，眼巴巴地看着外婆。 岂料外婆迟疑了一会儿，转过头笑着对卖肉的师傅说：“哎呀，昨天赶集的时候买了一大块，还没吃完呢，今天就不买了，不好意思啦!” 望着卖肉师傅远去的背影，妈妈感觉自己的感情被欺骗了，于是带着委屈和不甘嚎啕大哭。哭声引来了邻居的关切，妈妈歇斯底里地争辩：“我妈妈骗人，我们昨天没买肉，都一个多月没吃肉了……”，外婆一下子尴尬起来，就过来拉妈妈的手，却被妈妈甩掉了。 第二天，全家人意外有了肉吃，那金灿灿、油光闪闪的肉是多么令人魂牵梦绕呀。可是在舅舅和阿姨们狼吞虎咽吃得忘乎所以的时候，妈妈看到站在桌边的外婆眼睛里有泪光闪动。而那泪光一下子让妈妈的心颤了一下。在咽下最后一块肉的时候，妈妈暗下决心努力读书，靠自己的力量，改善一家人的生活…… “孩子，你不喜欢吃肥肉，妈妈是知道的。但是，不管怎么样，我们都要珍惜这来之不易的生活，你现在所能享受到的，是我们小时候所不能拥有的!” 看着妈妈收拾我打下的残局，我坐在椅子上，陷入了沉思…… 这是妈妈小时候的故事，那时候中国正是在改革开放中。
今天，我们的祖国发生了翻天覆地的变化。祖国，我为你骄傲!
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