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因为只上半天课,回来得早,所以今天我要当大厨师,炒香椿鸡蛋。
奶奶把焯好的香椿剁成末,和打好的鸡蛋搅在一起。我把火打开,奶奶帮我把油倒进锅里。我嫌奶奶放的油太多,对奶奶说:“您这是把油当水用啊!”奶奶说:“油多好炒。”
等油热了以后,我们再把菜放进锅里。很快,鸡蛋就发生了变化,由黄色变成了白色,还凝固了。我赶紧拿铲子往前铲,再往左边拐一个弯儿往回铲。这个动作我重复了好多遍,觉得好累。我想,奶奶天天炒菜,肯定胳膊都炒酸了。