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石榴谁都见过，谁都吃过。
它是一种奇异的浆果，外种皮肉质半透明，多汁。成熟的石榴皮色彩鲜艳，常会裂开，露出晶莹如宝石般的籽粒，挖一个，吃到嘴里，酸中带甜。虽然吃吃麻烦，但是回味无穷，它因色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征着多子多福、子孙满堂。
石榴不仅味甜多汁，而且营养丰富。它的果实中，含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据科学家分析：石榴的果实中含有碳水化合物17%，水分79%，糖13~17%。其中，维生素C的含量比苹果高1~2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。据有关实验表明：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。石榴花有止血、明目的效果。
除了这些之外，石榴还有很多作用，比如：驱虫杀虫、扁桃体发炎、治黄水疮••••••石榴虽然作用多多，可不能与一些食物同吃，比如：西红柿、螃蟹、西瓜、土豆。
