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Holle，大家好。我叫黄瓜，又名胡瓜，是汉朝使者张骞把我的祖先从西域带入中原，我们才有幸在唐朝时“瓜”遍全国。我虽然不如西红柿那样是“外国友人”，但打扮得也很“酷”：一身绿衣，衣上布满小刺。
把我切开后，我那略有点黄的皮肤就出现在你眼前。我是很好的减肥食品，想减肥的人要多吃哟。但千万要记住，一定要吃新鲜的而不要吃腌过的。
因为过量的盐反而会引起发胖。我含有铬等微量元素，有降血糖的作用，是糖尿病人亦蔬亦果的好食物。
我身体里的苦味素还具有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。不过苦味素多藏在我的尾巴部位，所以吃的时候不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。另外，我还含有丰富的水份和一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。
很多爱美的女士常把我切片贴在脸上，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎和口角炎。无论用我煮汤、生吃，还是炒着吃，都别有风味呢。大家觉得我棒吗？我已经听到有人在赞美我了。
嘿，在心里偷偷喜欢我就行，不用说出来嘛。我会害羞的，一害起羞来，就会由黄瓜变成红瓜哟。哈哈。
