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凡事都有第一次，如：第一次坐火车，第一次坐汽车，第一次自己上学，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗玛峰，第一次回答老师问题，第一次骑单车，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次炒面。
我很喜欢吃炒面，因此，我也想自己学一手炒面。暑假期间，我邀请老爸做指导老师。
首先，我把洗好锅加入四碗水，放在电磁炉水上加热，等水烧开时，我将面条放到水里，用筷子把面条弄散，再烧一分钟，面条差不多煮熟了，再将面条捞进凉水里，这样做面条，会筋道，口感更好。然后，再捞到盘子。
接着，我开始炒锅胡萝卜，后来，爸爸告诉我，要先放油，再放要炒的东西。可我已经胡萝卜放进去了，但我觉得还不迟，再补油。有点手忙脚乱，一不小心，油倒太多了，急忙请教老爸，我爸说：“不用怕，把火关小，把萝卜铲一边，把多的油铲到碗里就行了，炒菜还可用。”在我爸的指导下，我放下面条，爆炒了一会，再把盐、酱油、胡椒粉混成调味料，放入面条，再炒了一会，我爸就说熟了。终于大功告成，我铲起面条，品尝自己的胜利果实，口味虽然比不上老爸，但是吃起来还是津津有味。
我第一次炒面，缺乏了种种经验，步骤都不清楚。但是通过这一次炒面，我明白了一个道理：无论做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于偿试。
