【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些去张家界特色美食-到张家界必吃特色美食，方便大家学习。
张家界特色美食
张家界是一个充满魅力的旅游胜地，除了著名的景点外，这里还有许多美食值得一试。以下是张家界的几种特色美食。
汉寿县松子鱼
松子鱼是汉寿县一道传统的特色美食，在张家界也很受欢迎。制作松子鱼需要用到一种本地称为“蘑菇”的野生菌，将其与黄豆泥混合后包在草鱼肚子里蒸熟。这道菜口感嫩滑，味道香浓，尤其适合喜欢吃鱼的人士品尝。
岳阳楼肉粽
岳阳楼肉粽是一种湖南传统的小吃，也是张家界当地非常受欢迎的美食之一。它与普通粽子不同之处在于内陷加入了猪肉、芋头、冬笋等配料，并用荷叶包裹而成。咬开岳阳楼肉粽时，你可以闻到香气四溢的肉香味，口感鲜嫩爽口，是一道美食中的佳品。
安化腊肉
安化腊肉是湖南安化县的特色美食，也是张家界当地非常受欢迎的一种美食。安化腊肉选用优质猪肉，经过多次加工处理后，在烟熏火燎下慢慢晾干成型。吃起来口感鲜嫩、滑润、细腻，而且香气扑鼻，让人回味无穷。
湘西凉粉
湘西凉粉是一种湖南传统的小吃，也是张家界当地非常受欢迎的美食之一。制作湘西凉粉时需要先将刚出锅的米浆倒在竹帘上晾几分钟，再切成条状放入碗中，配以豆皮、豆芽、辣椒油等调料后即可食用。这道小吃不仅清爽可口而且富有营养价值。
总结
张家界拥有多种特色美食，每一道都有其独特的味道和魅力。如果你来到张家界旅游，不妨尝试一下当地的美食，感受它们所蕴含的文化与历史。
