【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都知名甜品-成都有名甜品，方便大家学习。
成都知名甜品——麻糍
成都是一个美食之城，不仅有火锅、串串香等重口味美食，还有许多甜品让人流连忘返。其中最为经典的就是成都的麻糍。
麻糍的起源和特点
据说麻糍起源于明朝，最初是一种贵族小吃。后来逐渐流传到民间，并且在成都发扬光大。麻糍的特点是皮薄馅实，咀嚼起来有一种弹性，而且口感甜而不腻。
麻糍的制作过程
制作麻糍需要粘米粉、花生、黑芝麻、白砂糖等原材料。首先将这些原料分别加工成各自的配料，在铁锅中加入白砂糖和水进行加热。当白砂糖完全溶解时，加入粘米粉搅拌至均匀后取出备用。接着将花生和黑芝麻焙香并去皮后切碎备用。最后将搅拌好的粘米粉皮包裹上花生和黑芝麻馅料，再切成小块即可。
麻糍的吃法
成都人喜欢将麻糍放在碗里，淋上一些糖水或者加入一些芝麻、豆浆等其它调味品。也有人将麻糍冷藏后当冰品来吃，口感更加清爽。不过最传统的吃法还是直接咬下去，享受那种绵软而有弹性的口感。
结语
成都的美食文化丰富多彩，而作为其中经典甜品之一的麻糍，更是代表了成都人好吃、讲究、追求美食的心态和态度。如果你来到成都旅游，一定要尝尝这道美味的甜品。
