【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些烘焙小点心的做法大全-烘焙小甜点,方便大家学习。
烘焙小点心的做法大全
烘焙小点心是一种美味可口的甜点,它不仅可以满足我们的味蕾,还能让我们体验到制作美食的乐趣。下面就为大家介绍几款简单易学的烘焙小点心。
1. 杏仁饼干
材料:杏仁粉、低筋面粉、白糖、黄油、盐、鸡蛋。
步骤:
- 将黄油和白糖混合搅拌至松软;
- 加入鸡蛋继续搅拌;
- 加入杏仁粉、低筋面粉和盐搅拌均匀;
- 将面团揉成圆球形,放入冰箱冷藏30分钟;
- 取出后切成适当大小,并在表面撒上少量杏仁碎;
- 放入预热好的烤箱中,以170℃温度烤10-15分钟即可。
2. 芝士蛋糕
材料:奶油芝士、鲜奶油、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋。
步骤:
- 将奶油芝士和细砂糖混合搅拌至松软;
- 加入鸡蛋,搅拌均匀;
- 加入低筋面粉,搅拌均匀;
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中以170℃温度烤20-25分钟;
- 取出后在表面涂上一层鲜奶油即可。
3. 香蕉面包卷
材料:低筋面粉、白糖、盐、发酵粉、香蕉、牛奶。
步骤:
- 将低筋面粉、白糖、盐和发酵粉混合,加入切碎的香蕉和牛奶,搅拌均匀成面团;
- 将面团揉成长条形,放入预热好的烤箱中以180℃温度烤15-20分钟;
- 取出后待稍微冷却后,切成适当大小即可。
以上就是几款简单易学的烘焙小点心做法,大家可以根据自己的口味进行调整和改良。祝大家制作美食愉快!