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牛奶雪糕的做法简单
夏天来了，天气越来越热，吃一份冰凉的雪糕是再合适不过了。而如果你想自己在家里做一份美味的雪糕，那么牛奶雪糕是一个不错的选择。下面就让我们来看看如何制作牛奶雪糕。
所需材料：
- 鲜牛奶 500毫升
- 淡奶油 200毫升
- 细砂糖 150克
- 香草精 少许
制作步骤：
- 将鲜牛奶和淡奶油倒入锅中，加入细砂糖。
- 用中小火加热至细砂糖完全融化，并且牛奶和淡奶油完全混合均匀。
- 将锅离火，放置10分钟左右，让其稍微降温。
- 将香草精倒入锅中，并搅拌均匀。
- 将混合液倒入雪糕机中，按照机器说明书的指示操作，等待雪糕机自动制作出美味的牛奶雪糕。
- 将制作好的牛奶雪糕放进冰箱中冷冻至少2小时，使其更加凝固。
小贴士：
1. 如果你没有雪糕机，也可以选择用手动搅拌的方法来代替。在步骤4中加入香草精后，将混合液倒入容器中，并放入冰箱中冷冻2小时。每隔20分钟左右取出一次，用搅拌器将其搅拌均匀即可。
2. 如果你喜欢口感更加细腻的雪糕，可以在混合液制作完成后使用搅拌器进行二次打蛋操作。这样能够增加空气含量，并且让口感更加顺滑细腻。
现在你已经学会了如何制作牛奶雪糕了，在家里就可以轻松享受到美味的甜品啦！
