【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贺州特色的美食-贺州特色美食小吃，方便大家学习。
贺州是广西壮族自治区的一个美丽城市，这里的美食文化极其丰富多样。下面我将为大家介绍几种贺州特色美食。
1. 贺州米粉
贺州米粉是当地非常著名的一道特色美食，也是广西米粉家族中的代表之一。贺州米粉状似春笋，白如玉石，口感软嫩、筋道有劲，汤清味鲜、营养丰富。最好的吃法就是加上香辣辣的红油和酱油拌着吃，那种滋味真让人回味无穷。
2. 炒蛇肉
在贺州有一道非常具有特色的菜品——炒蛇肉。因为这里山多水少，所以野生动物比较多，在传统习俗中蛇肉被视为补身体强壮骨骼的佳品。做炒蛇肉时需要把切好的蛇肉放入锅中翻炒，再加上姜、蒜等调料一起翻炒出香味，肉质鲜嫩、味道十分美味。
3. 糯米鸡
糯米鸡是一道非常传统的贺州特色美食，也是广西地区的传统名菜之一。它选用优质的糯米和新鲜的鸡肉，经过多次腌制和蒸制而成。在吃之前需要先将外层的荷叶剥开，随后便可闻到浓郁的荷香味。糯米鸡口感软糯、油润、有弹性，入口即化。
4. 贺州粽子
贺州粽子是广西壮族自治区地方特色小吃之一。它选用当地优质的粘米、红豆等原材料加工而成。这种粽子不仅外形小巧玲珑，而且有着十分浓郁的口感和香气，其甜度适中、咀嚼时可以感受到里面绵软的红豆。
5. 油茶
油茶是一种传统的汉族早餐，也是贺州特色美食之一。它是将茶叶和花生、芝麻、豆腐等原材料混合搅拌，再加入香菜、葱花等调味品制成的。油茶口感浓郁、滑爽，能够让人在寒冷的早晨里暖胃暖心。
以上就是关于贺州特色美食的介绍了，这些美食充分体现了贺州的地域文化和历史底蕴。如果有机会去贺州旅游，千万不要错过尝试这些美味佳肴的机会哦！
