【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些澄迈的特色美食-澄迈美食，方便大家学习。
澄迈的特色美食
澄迈县位于海南岛中部，是一个以农业为主的县。由于其气候和地理优势，澄迈出产了许多特色美食。
蚝烙
蚝烙是澄迈最有名的特色美食之一，也是海南岛上非常受欢迎的菜肴。它的做法很简单，只需要将新鲜的生蚝放在锅里煎熟，再加入少量盐和胡椒粉调味即可。外皮焦脆、内馅鲜嫩，口感十分独特。在当地，几乎每家餐厅都能吃到正宗的蚝烙。
黄皮汤
黄皮汤是一道用当地特产黄皮果做成的汤品。黄皮果是一种类似柿子的水果，除了可以直接食用之外，还可以做成很多美味佳肴。制作黄皮汤时需要将黄皮果切块后加入肉骨、红枣等材料一起炖煮。炖出来的汤味道鲜美，黄皮果的甘甜和肉骨的鲜香融合在一起，让人回味无穷。
椰汁鸡
椰汁鸡是海南岛上非常有名的一道菜肴，在澄迈也有很多店家供应。它的做法与普通的红烧鸡类似，但是加入了当地特产椰子水和嫩椰肉，口感更为清爽柔滑。这道菜肴不仅色香味俱佳，还有养生保健的功效。
荔枝肉
荔枝是海南岛上非常著名的水果之一，在澄迈也是十分常见。荔枝肉就是将新鲜荔枝去壳后用猪肉或牛肉等材料一起烹制而成。因为荔枝本身就带有一种淡淡的花香味道，所以与肉类结合在一起能够形成独特的风味。这道菜不仅美味可口，还具有提高免疫力、增强体力等功效。
总结
以上这些美食只是澄迈特色菜肴的冰山一角，澄迈还有很多其它美食等待大家去品尝。如果你来海南旅游，不妨到澄迈走一走，品尝当地的美食，感受海南岛的独特魅力。
