【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些奉化有哪些特色美食-奉化有什么特色，方便大家学习。
奉化有哪些特色美食
奉化是浙江省宁波市下辖的一个县级市，也是一个历史文化名城。这里不仅有着悠久的历史和文化底蕴，还有许多美食，吸引了众多游客前来品尝。下面就让我们一起来看看奉化有哪些特色美食。
奉化鱼丸
奉化鱼丸是奉化地区的传统美食之一，由于采用了当地新鲜的海鱼和淡水鱼制作而成，所以其口味独特、营养丰富、香气扑鼻。
在制作过程中，将新鲜的海鱼和淡水鱼去掉刺后混合在一起，再加入适量的盐、姜、花生油等调料和淀粉拌匀后打成肉泥，然后揉成小球状状放在锅里蒸熟即可。除了可以单独食用外，还可以用来热汤火锅或者拌面吃。
奉化蛤蜊煎
奉化蛤蜊煎是一道传统的海鲜美食，有“江南第一煎”的美誉。它选用当地新鲜的蛤蜊制作而成，口感鲜美、营养丰富。
在制作过程中，将新鲜的蛤蜊洗净去沙后放入打散的鸡蛋液中拌匀，再加入适量的面粉和调料搅拌均匀。最后将混合好的材料倒入平底锅中煎至两面金黄即可。除了可以单独食用外，还可以用来配米饭或者馒头吃。
奉化小笼包
奉化小笼包是奉化地区的特色美食之一，由于选用了当地优质小麦和新鲜猪肉制作而成，所以其口味清香、皮薄馅嫩、汁水丰富。
在制作过程中，将大块瘦肉和肥肉混合在一起加入适量的调料拌匀后切成碎末备用。然后取适量面粉揉成皮子，擀成薄皮后包入肉馅，最后放入蒸锅中蒸熟即可。除了可以单独食用外，还可以用来配小米粥或者豆浆吃。
奉化豆腐干
奉化豆腐干是奉化地区的传统美食之一，由于选用了当地新鲜的黄豆和淡水河鱼制作而成，所以其口感绵软、味道鲜美、营养丰富。
在制作过程中，将黄豆泡发后磨成浆，再加入适量的调料和淀粉拌匀。然后将混合好的材料倒入平底锅中翻炒至变干，并加入切碎的淡水河鱼末继续翻炒几分钟。最后将其切成小块备用即可。除了可以单独食用外，还可以用来做素菜拌面或者火锅配菜。
总结
以上就是奉化有哪些特色美食的相关介绍。这里不仅有着传统的海鲜美食、肉类美食，还有着独特的小吃美食。它们都体现了奉化地区的特色和风格，让人们在品尝美食的同时也能够感受到当地的文化气息。
