【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些在家自己做珍珠奶茶的做法-家庭做珍珠奶茶的简单方法,方便大家学习。
准备材料
制作珍珠奶茶需要以下材料:
- 黑糖珍珠
- 红茶包或奶茶粉
- 牛奶或椰浆
- 冰块(可选)
- 糖(可选)
制作步骤
1. 准备珍珠
将黑糖珍珠放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。
2. 煮珍珠
将火调小,继续煮约15分钟或至珍珠变软。然后关火,盖上锅盖静置10分钟。
3. 泡茶/调奶茶粉
将红茶包泡在开水中5-8分钟,或者直接用奶茶粉调制。如果需要加糖,也在这个步骤中加入。
4. 加牛奶/椰浆
将牛奶/椰浆倒入杯子中。
5. 加冰块
(可选)如果喜欢冰凉的口感,可以添加一些冰块。
6. 加珍珠
将煮好的珍珠倒入杯子中。
7. 倒入茶水/奶茶粉
将泡好的茶水或调好的奶茶粉倒入杯子中,搅拌均匀即可。
小贴士
- 如果想要更浓郁的口感,可以在第三步中加入一些咖啡伴侣。
- 煮珍珠时需要不断搅拌,否则容易粘锅。
- 如果没有黑糖珍珠,也可以用普通珍珠代替,并在第一步加入适量黑糖继续煮制。
- 为了增加口感层次,在第四步中也可以加入适量蜂蜜或者焦糖酱。
以上就是在家自己做珍珠奶茶的详细步骤和小贴士。快动手试试吧!