【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些在家做蛋糕的简单方法-在家中做蛋糕的方法，方便大家学习。
准备工作
在家做蛋糕需要以下材料：
- 250克面粉
- 200克白糖
- 3个鸡蛋
- 100克黄油
- 1勺泡打粉
- 1勺香草精
- 适量牛奶（根据面粉吸水情况）
步骤一：准备材料和工具
首先，将所有材料都准备好，并清洗消毒好厨房用具。
步骤二：混合干粉材料
将250克面粉和1勺泡打粉混合均匀，过筛备用。
步骤三：拍打蛋液和黄油混合物
加入100克黄油，200克白糖和3个鸡蛋，在容器中拍打至颜色变浅且体积增大。注意事项：如果看到黄油没有完全融化，可以放到微波炉中加热10秒钟再进行拍打。
步骤四：加入面粉和牛奶
将混合好的干粉材料倒入到拍打好的蛋液和黄油混合物中，用刮刀慢慢地混合均匀。适量加入牛奶搅拌均匀，直至面糊变得光滑。注意事项：如果加入牛奶过多，面糊会变得稀薄。
步骤五：烘焙
将烤盘里铺上一层油纸，并倒入已经调制好的面糊。放进预热至180℃的烤箱中，大约需要30-40分钟左右，具体时间可以自行根据实际情况调整。可以通过插入牙签进行检测是否熟透。
步骤六：装饰
等待蛋糕完全冷却后，即可进行装饰。可以加上水果、巧克力丝、奶油等各种自己喜欢的配料。
结语
以上就是在家做蛋糕的简单方法了。希望大家都能够成功制作出美味又营养的蛋糕。
