【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕的种类有那些-蛋糕的的种类，方便大家学习。
蛋糕作为甜点中的佼佼者，种类繁多。下面就为大家介绍一些常见的蛋糕种类。
1. 奶油蛋糕
奶油蛋糕是一种比较简单、口感柔软的蛋糕。它的主要材料是面粉、白糖、鸡蛋和黄油，将这些原料混合在一起后搅拌均匀，放入预先加热的模具中，在预设温度下烘焙而成。奶油蛋糕可以根据食客喜好添加各种口味的果酱或是淡奶油装饰。
2. 芝士蛋糕
芝士蛋糕又称乳酪蛋糕，以奶酪为主要原料制成。它有浓郁的口感和香气，常被当做高档西式甜点供应。芝士蛋糕因为需要借助水浴等特殊工艺才能制作得更完美。
3. 水果蛋糕
水果蛋糕是一种口感清新、富含水果香味的蛋糕。它的制作方式与奶油蛋糕类似，但是需要加入各种新鲜水果或者果泥，所以具有更多元化的口感。它还可以用水果切片或者果酱来装饰，让整个蛋糕看起来更加美观。
4. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种深受巧克力爱好者欢迎的甜点。它使用高品质巧克力和可可粉为原料，在制作过程中经常会添加牛奶、黄油和白砂糖等材料，使其口感丰富而浓郁。在面包店里，巧克力蛋糕通常搭配浓郁的咖啡食用。
5. 慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种口感细腻、柔软而润滑的甜点。主要由淡奶油、芝士、吉利丁和水果酱等原料制成。慕斯蛋糕可以根据不同的口味添加各种风味的水果或是巧克力，让其口感更加多样化。
6. 抹茶蛋糕
抹茶蛋糕起源于日本，因为它使用了日本最知名的茶叶——抹茶。它的颜色和味道都非常独特，有着清新、淡雅的气息。抹茶蛋糕通常会添加白巧克力和奶油，使得它更加丰富而浓郁。
以上就是一些常见的蛋糕种类。当然，在现代社会中，人们对于蛋糕口感和外观提出了更高要求，也推出了各种新型蛋糕，并且将传统与现代相结合创新出了更多美味可口的甜点，无论是哪种类型的蛋糕都能满足不同人群对食物品质和口感上的追求。
