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怎么做冰淇淋教程

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怎么做冰淇淋教程

冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一。如果你喜欢冰淇淋,为什么不尝试自己动手制作呢?下面是制作冰淇淋的简单步骤。

材料:

  • 牛奶 1 杯
  • 重奶油 2 杯
  • 糖粉 3/4 杯
  • 盐 少量
  • 香草精 少许

步骤:

1. 准备材料

将牛奶、重奶油、糖粉和少量盐放进锅里,轻轻搅拌均匀。将锅放在中火上加热,直到糖完全融化。

2. 加入香草精

当糖完全溶解时,关火并加入少许香草精。这个步骤是可选的,但是它会赋予你的冰淇淋更好的味道。

3. 冷却材料

将锅放置在冷却架上,让它自然冷却。当混合物温度下降时,你可以将它放入冰箱中进行进一步的冷却。

4. 制作冰淇淋

当混合物完全冷却后,将其倒入冰淇淋机中。按照使用说明进行操作,通常需要搅拌 20-30 分钟,直到材料变得坚硬且可以挖出来。

5. 放入冰箱

用勺子将制成的冰淇淋放入密封容器中,并在冰箱中保存至少 2 小时以上。如果你想让它更加坚硬,请多保存几个小时。

结论:

现在你已经知道如何制作美味的自制冰淇淋了!这是一个简单、有趣、美味的项目。不要忘记尝试添加其他口味和配料——例如巧克力碎片、水果或坚果——以定制你自己的独特风味。

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