【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些猪肉脯的做法大全家常-猪肉脯的做法简单，方便大家学习。
猪肉脯是一种很受欢迎的小零食，尤其是在中国南方地区。它不仅有着美味的口感，而且还具有一定的营养价值。下面就为大家介绍几种家常猪肉脯的做法。
1. 香辣猪肉脯
材料：猪后腿肉500克、盐10克、白糖30克、酱油20克、花椒粉5克、辣椒粉5克。
步骤：
- 将猪后腿肉切成厚度约为2~3毫米的片。
- 将盐、白糖、酱油、花椒粉和辣椒粉混合成调料液，将切好的猪肉片浸泡在调料液中15分钟左右。
- 将浸泡好的猪肉片放入微波炉中，以800W高温加热10分钟左右。
- 取出待凉晾即可食用。
2. 五香猪肉脯
材料：猪肉500克、盐20克、白糖30克、酱油20克、五香粉适量。
步骤：
- 将猪肉切成薄片，约为2~3毫米厚度。
- 将盐、白糖和酱油混合成调料液，加入适量的五香粉搅拌均匀。
- 将猪肉片放入调料液中浸泡1小时左右。
- 将浸泡好的猪肉片晾干后，放入微波炉中以800W高温加热10分钟左右。
- 取出待凉晾即可食用。
3. 麻辣猪肉脯
材料：猪里脊肉500克、盐20克、白糖30克、酱油20克、花椒粉5克、辣椒粉10克。
步骤：
- 将猪里脊肉切成约2~3毫米厚度的片。
- 将盐、白糖和酱油混合成调料液，加入花椒粉和辣椒粉搅拌均匀。
- 将切好的猪肉片浸泡在调料液中15分钟左右。
- 将浸泡好的猪肉片晾干后，放入微波炉中以800W高温加热10分钟左右。
- 取出待凉晾即可食用。
4. 红烧猪肉脯
材料：五花肉500克、盐20克、白糖30克、酱油20克、生姜适量、葱适量。
步骤：
- 将五花肉切成约2~3毫米厚度的片。
- 将生姜和葱切碎备用。
- 将盐、白糖和酱油混合成调料液，加入适量清水搅拌均匀。
- 在锅中倒入少量油，放入切碎的生姜和葱爆香，再倒入调料液并加入适量清水，大火烧开后放入切好的五花肉片。
- 慢火煮约20分钟左右，直到五花肉片变硬变脆。
- 将煮好的五花肉片捞出晾干后，放入微波炉中以800W高温加热10分钟左右。
- 取出待凉晾即可食用。
以上就是几种不同口味的家常猪肉脯做法。在制作过程中要注意卫生和安全，尽量选择优质的食材，这样做出来的猪肉脯才会更加美味和营养。
