【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些苏东坡做过哪些美食-苏东坡做了哪些美食，方便大家学习。
苏东坡的美食人生
苏东坡是中国历史上著名的文学家、书法家和美食家，他不仅在文学和书法方面有着卓越的成就，还以烹调技艺闻名于世。下面就让我们一起来看看苏东坡做过哪些美食。
糖醋鱼
苏东坡最出名的菜品之一便是糖醋鱼，这道菜色香味俱佳，曾经被誉为“天下第一鱼”。据说当时苏东坡到汉口任职时，曾经尝试过各种不同的做法，最终创造出了这道独特的菜品。用河鲤或者草鱼入锅爆炒后加入白糖、米醋等调料，口感清甜可口。
东坡肉
除了糖醋鱼外，苏东坡还发明了另一道著名菜品——东坡肉。这道菜也是采用了炒制及焯水后再蒸制的方式而制成。选用五花肉，蒸至肉质软烂，口感极佳。据传说，苏东坡曾经与好友欧阳修在海棠亭上品尝过这道美食，并留下了“肥而不腻、香而不膻”的评价。
桂花糖
苏东坡还是一位擅长制作糖果的美食家。他制作的桂花糖也备受推崇。选用上好的白糖和桂花，加入适量水后慢火熬制，直到浓稠成型。这样做出来的桂花糖色泽金黄、香气扑鼻、口感绵软。
黄鹤楼鸡蛋羹
除了以上三种菜品外，苏东坡还有许多其他的美食创意。比如他曾经创造了一道名为“黄鹤楼鸡蛋羹”的菜品。将新鲜的草鸡蛋打散加入适量盐巴和汤汁中拌匀，然后倒入碗中放入锅内隔水蒸制即可。这道菜品既简单又美味，深受大家的喜爱。
结语
苏东坡是一位不仅在文学和书法方面有着卓越成就的历史名人，同时也是一位拥有极高烹调技艺的美食家。他所创造出来的菜品，不仅口感绝佳，而且工艺精湛。他的烹饪技艺不仅为后人留下了珍贵的文化遗产，更成为了中国美食文化中不可或缺的一部分。
