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南京百年老字号美食
南京是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食。其中，南京的百年老字号美食更是让人赞不绝口。
1. 夫子庙鸭血粉丝汤
夫子庙是南京最著名的商业街之一，也是一个旅游胜地。在这里，游客们可以品尝到当地知名的美食——鸭血粉丝汤。
夫子庙鸭血粉丝汤以其浓郁的味道和独特的配方而闻名。热气腾腾的鸭血、嫩滑细长的粉丝和香味扑鼻的清汤组成了这道美食。在夏天，还可以加入西红柿、黄瓜等凉菜，口感更为清爽。
2. 玄武湖大排档小龙虾
玄武湖是南京最大的城市湖泊之一，周围有许多小吃摊和排档。而在这些摊位中，最为出名的当属小龙虾了。
南京的小龙虾是以其鲜美可口、肉质鲜嫩为特点而备受喜爱。在玄武湖大排档中，你可以品尝到各种不同口味的小龙虾，例如麻辣、蒜香、清蒸等，让人回味无穷。
3. 江南老糕团
江南老糕团是南京最具代表性的传统点心之一。它以其精致的制作工艺和丰富的风味而闻名。
这种糕团由糯米面制成，内部填充着芝麻、红豆沙等馅料。入口后，软糯细腻的面皮和甜美可口的馅料交相辉映，让人感觉仿佛身处于一片甜蜜之中。
4. 老门东扬州牛肉面
老门东扬州牛肉面是南京历史悠久的一家面馆，在当地拥有广泛的知名度。
这家店的招牌菜有两种：一是牛肉面，二是狮子头。其中，牛肉面以其鲜美的汤底和精选的牛肉而著称。配上细嫩的面条和新鲜蔬菜，让人一口接一口地吃不停。
5. 阳光大牌档
阳光大牌档是南京最受欢迎的夜市之一，也是本地居民最爱去的地方之一。
这里汇聚了各种美食：有烧烤、火锅、串串香等小吃，还有海鲜、清真食品等等。在这里，你可以尝到来自不同地区的美食，并享受到南京夜生活的独特氛围。
以上就是南京百年老字号美食的介绍。如果你有机会来到南京，不妨品尝一下这些传统美味，感受这座城市丰富多彩的文化。
