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甜点金玉满堂的做法
想要享受美味的甜点，但又不想花费太多时间和精力？那么就试试这款简单易做、口感绝佳的甜点金玉满堂吧！
材料准备
1. 蛋黄3个
2. 细砂糖60克
3. 玉米淀粉50克
4. 牛奶500毫升
5. 香草精少许
6. 黄油适量
7. 泡芙或奶酪球适量（可选）
制作步骤
Step 1：将蛋黄和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀。
Step 2：将玉米淀粉加入蛋黄液中，搅拌至无颗粒。
Step 3：将牛奶加入锅中，加入香草精并加热至80℃左右。注意不能超过90℃，否则会导致蛋黄凝结。
Step 4：将热牛奶慢慢倒入蛋黄液中，不断搅拌至完全混合。
Step 5：将混合好的蛋黄液倒回锅中，用小火加热，不断搅拌至开花。注意不能停止搅拌，否则会导致底部粘锅。
Step 6：将做好的鸡蛋奶油放入容器中，用保鲜膜覆盖表面以防止表皮凝结。放置冰箱中冷却2-3小时即可。
装饰和食用
Step 1：将泡芙或奶酪球摆放在盘子上，并用黄油涂抹一层。
Step 2：将鸡蛋奶油挤出适量，并均匀分配在泡芙或奶酪球上。
Step 3：可以根据自己的口味喜好，在金玉满堂上撒一些糖霜或者巧克力碎片等装饰品。
Tips:
- 鸡蛋奶油可以提前制作好，冷藏保存，方便随时食用。
- 在烹制过程中一定要不停地搅拌，以免出现底部粘锅或者凝结的情况。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以多加一些牛奶和糖分。
这款甜点金玉满堂不仅美味可口、营养丰富，而且制作简单易操作。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都能轻松带来惊喜和满足。快来动手试试吧！
