【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰淇淋蛋糕是什么奶油做的-冰淇淋奶油蛋糕都是冰淇淋吗，方便大家学习。
什么是冰淇淋蛋糕？
冰淇淋蛋糕是一种结合了冰淇淋和蛋糕的甜点。它通常由多层蛋糕和夹心的冰淇淋组成，外面再用奶油装饰。
冰淇淋蛋糕的奶油
在制作冰淇淋蛋糕时，奶油是必不可少的配料之一。而使用什么奶油将直接影响到冰淇淋蛋糕的口感和质地。
重奶油
重奶油又称为鲜奶油或者双倍奶油，它是一种富含乳脂肪的液体。因为其乳脂肪含量高达35%以上，所以它可以被打发成厚厚的奶油。
重奶油在制作冰淇淋蛋糕时经常被用来做装饰。因为它打发后可以形成稠密绵软、丝滑细嫩的质地，从而营造出美味可口、诱人食欲的效果。
淡奶油
淡奶油是一种低脂肪含量的液体，因为它含有少于30%的乳脂肪，所以它并不能像重奶油那样被打发成厚厚的奶油。
在制作冰淇淋蛋糕时，淡奶油通常用来加入到冰淇淋夹心中，以增加口感且不会过于沉重。同时在做蛋糕底部或者夹层时，也可以使用淡奶油来增加松软度和湿润感。
总结
所以说，在制作冰淇淋蛋糕时选择使用什么样的奶油取决于你想要达到怎样的效果。如果你喜欢丝滑细嫩、浓郁美味的口感，那就选择重奶油；而如果你希望口感轻盈、清新可口，那就选择淡奶油吧！
