【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽的美味小吃-安徽的美味小吃是什么，方便大家学习。
安徽是一个美食之都，这里有着许多美味的小吃，让人们在旅途中也能品尝到地道的特色美食。
首先就要提到安徽的池州牛肉。池州牛肉是安徽省著名的传统名吃，选用优质瘦肉制作而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。熬制时还要加入药材和调料进行炖煮，让味道更加浓郁。无论是清蒸、爆炒还是红烧，都是非常美味。
其次就是徽州酥饼了。徽州酥饼口感香脆可口，外层面皮有些微焦，内里绵软、香甜、油润。这种小吃比较容易保存和携带，在旅游时可以当做零食食用。
另外还有毛豆腐，在中国传统小吃中也非常有名。毛豆腐选用黄山青木耳和湖区白毛豆为原料，经过精心加工后制成的豆腐形似一只小笼包，口感鲜美，入口即化。
还有徽州糖藕。糖藕是一道特色甜点，主要原料是当地新鲜的莲藕。制作时先将莲藕去皮切片，再用白砂糖、冰糖和山泉水精心调制而成，口感酥软、甜香四溢。
此外还有黄山菜包、桂花糯米团、宣城大肉粽等美味小吃，每一种都有着自己的特色和历史背景。
总之，安徽的美食文化博大精深，在这里旅游的人们一定不会感到无聊。除了美食之外，这里还有着许多值得探索的历史和文化遗迹，让您在旅途中收获更多。
