【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些盘州市的美食-盘州市美食一条街，方便大家学习。
盘州市的美食
盘州市是贵州省黔西南布依族苗族自治州下辖的一个县级市，位于贵州省和云南省交界处。这里有着丰富多彩的民族文化和独特的地理环境，也孕育了许多美味可口的特色小吃。
酸汤鱼
酸汤鱼是盘州市最具代表性的美食之一，它以新鲜的草鱼为主料，搭配上香菜、豆腐等食材，在清爽的汤底中烹制而成。这道菜品口感鲜美、清爽不腻，尤其适合夏日消暑。
牛肉粉
牛肉粉也是盘州市非常受欢迎的一道小吃。它以细嫩的米粉为基础，再加上入味的牛肉汤、嫩滑的牛肉片和芝士碎等佐料。整个口感丰富、浓郁香气四溢。
米皮
米皮是贵州的传统小吃，在盘州市也不例外。它是用米浆制成的糯米饼，再加上豆腐丝、花生碎、辣椒油等配料。米皮口感软糯，别有一番滋味。
酸辣粉
酸辣粉是许多地区都有的小吃，但在盘州市也拥有着自己的特色。这里的酸辣粉以红薯粉为主料，再加上新鲜的豆芽、花生、香菜等配料，口感爽滑、微辣可口。
牛肉干
盘州市还出产着很有名气的牛肉干。这里的牛肉干以优质牛肉为原材料，经过传统手工制作工艺和特殊腌制方式而成。它口感嚼劲十足、香气扑鼻，是不少游客必买之物。
以上便是盘州市最具代表性的美食了。如果你来到这里旅游或者出差，一定要尝尝这些美食哦！
