【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些如何自制蛋糕简单做法-如何自制蛋糕简单做法不用烤箱，方便大家学习。
蛋糕是一种受欢迎的甜点，它有许多不同的制作方法，但是有些人可能认为自制蛋糕太难了。然而，事实上，自制蛋糕并不需要太复杂的步骤。在这篇文章中，我们将介绍如何使用简单的材料和步骤来自制美味的蛋糕。
所需材料
首先，让我们列出需要的材料：
- 面粉
- 白砂糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油或植物油
- 泡打粉或小苏打粉（可选）
- 香草提取物（可选）
- 水果、巧克力等（可选）
步骤一：准备工作
在开始制作蛋糕之前，请确保所有材料都准备好，并且您已经预热了烤箱。将温度设置为摄氏180度。
步骤二：混合干性成分
在一个大碗中，将一杯面粉、一杯白砂糖和一茶匙泡打粉或小苏打粉混合均匀。
步骤三：加入湿性成分
在干性混合物中心挖一个小洞。把两个鸡蛋打散倒入洞里。然后加入半杯牛奶和半杯融化的黄油或植物油。如果您喜欢，可以加入几滴香草提取物。
步骤四：混合均匀
使用手动搅拌器或电动搅拌机将所有成分混合均匀。您需要将它们搅拌至没有块状物并且变得光滑柔软。
步骤五：加入额外成分（可选）
如果您希望蛋糕含有水果、巧克力等其他成分，请在此时加入，并继续轻轻地搅拌，以便将它们平均地分布在蛋糕中。
步骤六：倒入模具
使用涂了黄油或喷了润滑剂的模具，在模具底部铺上一层蛋糕混合物。然后，将其在烤箱中间位置烤20分钟。
步骤七：检查
使用牙签或叉子，插入蛋糕中心。如果它们清洁地取出，那么您的蛋糕已经完成了。否则，请继续在烤箱中再烤几分钟，并不断检查直到完成。
步骤八：享用
将蛋糕从模具中取出，并放置在冷却架上冷却。当它完全冷却后即可享用！
总之，自制蛋糕并不需要太复杂的步骤和材料。只要按照以上简单的步骤去操作，您就可以做出美味的、自制的蛋糕！
