【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些晋城特色小吃有哪些-晋城特色美食小吃，方便大家学习。
晋城是山西省的一个地级市，位于中原经济区和太行山腹地。在这个美丽的城市里有许多特色小吃，这些小吃不仅口感独特，而且历史悠久，是晋城文化的重要组成部分。下面我们来看看晋城有哪些特色小吃。
1. 糖醋肉
糖醋肉是晋城最有名的特色菜之一，也是一道家常菜。用猪肉切成块状，再加上配料如醋、味精、白糖等调味品，制作出甜酸可口的糖醋肉。
2. 面皮
面皮是晋城人常吃的食品之一。它由高筋面粉、盐和水制成，并经过多次揉捏和发酵后制成。将面皮切成条状或者片状放入沸水中煮熟即可。可以加上豆腐、黄豆芽等配料。
3. 涮羊肉
涮羊肉在全国范围内都比较有名，而晋城的涮羊肉更是独具特色。制作方法是将新鲜的羊肉片放入开水中涮烫，再配上芝麻酱、蒜泥等调料，口感鲜美。
4. 炸糕
晋城的炸糕也很有名。它由米粉、面粉、小苏打和水混合成软面团，再加入油豆腐等配料，经过发酵后用油炸制成。吃起来外皮香脆内里松软，非常好吃。
5. 牛肉汤
晋城人喜欢喝牛肉汤，在寒冷的冬天尤其受欢迎。这种汤由牛肉、胡萝卜和洋葱等原料制成，并加上适量的盐和味精调味即可。牛肉汤不仅可以暖身驱寒，还具有提高免疫力的功效。
总之，晋城有许多美食值得品尝。如果你到了这个城市一定要尝一下它们！
